Картопляна запіканка з ковбасою - це проста і економічна страва. Готується запіканка з продуктів, які завжди є в холодильнику. При бажанні можна зробити оригінальний варіант з додаванням часнику та консервованої кукурудзи.

Морква і буряк багаті на вітаміни А, С, В, РР, U, здатні виводити з організму солі важких металів і радіонукліди. Поєднаність з різними овочами, сиром і пряностями дозволяє створювати з них корисні і смачні кулінарні шедеври.

Заряджайте свій організм натуральними вітамінами - готуйте літні салати з овочів. Ці свіжі, соковиті і надзвичайно корисні продукти спеціально створені самою природою для того, щоб зберігати наше здоров'я і надавати бадьорості.

Страви зі спаржевої, або, як її ще називають, стручкової, квасолі займають почесне місце в списках традиційних страв багатьох народів світу: вірменської, грузинської, німецької, польської тощо. Вони не тільки смачні, але й дуже корисні, оскільки спаржева квасоля - найбагатше джерело вітамінів, мікроелементів і повноцінних рослинних білків.

Запечена цілком риба - страва, яка здатна сподобатися навіть самому стягувальному гурману. Воно може стати справжньою окрасою святкового столу, якщо приділити особливу увагу його подачі.

Свинина - це досить м'яке м'ясо і в принципі його можна готувати, не маринуючи. Але завдання маринада полягає не тільки в пом'якшенні.

Приготована на грилі, в духовці або на мангалі свинина вийде ніжною і соковитою, якщо її попередньо пом'якшити ідеально збалансованим за складом маринадом. Він надає м'ясу потрібний відтінок смаку - з приємною кислинкою, пікантною солодкістю, східною гостротою.

Кета - велика представниця роду лососів, яка широко поширена в північній частині Тихого океану, біля берегів Північної Америки, Охотського моря. Головна цінність цієї риби - її ікра і ніжне м'ясо, що є дієтичним.

Присутність в меню страв з капусти броколі сприяє збереженню краси і здоров'я. Адже цей овоч - справжній рекордсмен за вмістом вітамінів і мікроелементів, необхідних організму.

Роли - страва, приготована зі свіжої риби, водоростей, рису і приправ. Також залежно від рецепту можуть додаватися інші інгредієнти. Одним з популярних варіантів цього кушанья є гарячі роли. Готуються вони практично так само, як і холодні, проте перед подачею обмакуються в кляр і обсмажуються до золотистого кольору. Після обсмажування необхідно викласти роли на паперовий рушник, щоб він ввібрав зайву олію.

Свіжі овочі містять велику кількість мінералів, поживних мікроелементів і вітамінів, які так потрібні організму. Щоб їх зберегти, можна зробити овочі на грилі. У підсумку вийде низькокалорійна і смачна страва.

Не всі знають, що патіссон - дуже смачний і корисний продукт. Ви можете готувати його різними способами: варити, гасити, консервувати, запікати. Ніжний смак патисона ідеально гармонує з іншими продуктами. За рахунок своєї хитромудрої форми овоч служить «натуральним горщиком», в якому господині подають гарніри.