Рецепт середземноморської рибної похлебки від кулінарного блогера Олени Усанової. Дивіться відео!

Дуже смачний соус зі східними нотками підійде не тільки до м'яса або птиці.

Кучмачі - це кавказька страва з потрошків, зі спеціями та ароматними травами.

Одна з найпоширеніших страв еквадорського високогір'я.

Оригінальна і корисна страва індійської кухні: суп з моркви з пряностями.

Домашня випічка з бездрожжевого тіста урізноманітнює ваше повсякденне меню і розширить кулінарні горизонти. Готується таке тісто швидко і просто.

Кримінальна Швеція 1950-х років постає в детективних романах Марії Ланг, однієї із зачинателів жанру в своїй країні. Письменницьку естафету переймає сучасний автор Анна Янссон у серії книг про поліцейського Марію Верн. Шість шведських детективів-бестселерів отримують екранізацію в телевізійному циклі з шести голів: «Брешуть не тільки вбивці», «Мертві мовчать», «Снігові мрії», «Смерть може спати» «Чорний метелик», «Зниклий хлопчик». Роман двох молодих закоханих Паки і Ейнара сплітається з кримінальною історією в дусі «Десяти негритят». Їхня університетська вечірка на усамітненому острові затьмарюється вбивством однієї з гостей. На щастя, на допомогу встигає проникливий і іронічний поліцейський Крістер Війк. Десятиліття потому не менш заплутані розслідування ляжуть на плечі його колеги Марії Верн. Їй належить ловити інтернет-маніяка, запобігати розправам над жінками і школярами, шукати зниклих дітей і чоловіків, спростовувати сумнівні самогубства. Самотній жінці з таким напруженим графіком роботи непросто влаштувати особисте життя. Шанувальникам інтригуючих поліцейських історій про жінок-слідчих рекомендуємо подивитися онлайн серіал «Злочини пристрасті».

Популярна грузинська страва «курча тютюну (тапака)» вже давно стала мультинаціональною. На просторах колишнього Радянського Союзу його готують всюди, додаючи свої національні нотки або використовуючи класичну рецептуру. Один з головних секретів традиційного рецепту курча тютюну на сковороді - це його готування під пресом.

Отримуйте на пошту один раз на добу одну найбільш читану статтю. Приєднуйтесь до нас у Facebook і ВКонтакте.

Особливості приготування

У духовці кролика цілком запікати 1,5 години при температурі 180 градусів.
У мультиварку кролика цілком смажити 10 хвилин на режимі «Випічка», потім запікати 1,5 години на режимі «Гасіння».
В аерогрілі кролика цілком запікати 45 хвилин при температурі 260 градусів.

В'ялені томати - середземноморська страва, наші співвітчизники її полюбили і вже освоїли рецепт заготівлі цього дива на зиму в домашніх умовах. Помідори чудово зберігаються як у сухому вигляді, так і в оливковій олії. У цьому покроковому рецепті я розповім як сушити помідори в електросушарці, а потім приготувати на зиму в олії.