Пряність, яка нерідко зустрічається в суміші з чорним і білим перцем, не має з ним нічого спільного.

«Мурайя» - вічнозелена рослина сімейства рутових пологів з Китаю, близький родич цитрусових. Своє ім'я вона отримала на честь шведського ботаніка Юхана Андреаса Муррея.

Теплиця - найбільш підходяще місце вирощування перцю. Саме в ній для нього можна створити сприятливі умови для отримання багатого врожаю.

Солодкий (болгарський) перець - природний концентрат вітамінів, мікроелементів, мінеральних солей, екстрактивних речовин, легкоусвояемых вуглеводів.

Батьківщиною перцю «Чилі» є Південна і Центральна Америка.

Кайєнський перець, званий так само перцем чилі, походить з Болівії, в якій він вирощувався протягом тисячоліть.

Перець у всіх його різновидах давно став звичною спецією на нашому столі.

Абсолютно всім знайомий перець-горошок. У магазинах можна знайти чорний і білий.

Рослина, висушені плоди якої відомі нам як запашний перець горошок (або ще ямайський перець), називається насправді Пимента лікарська (лат.Pim^ nta di^ ica) або Піменту двудомна (лат. Pimenta officin^ lis). Дізнайтеся більше корисного про вирощування запашного перцю.

Один з найбільш пекучих у світі, цей перець люди культивують вже понад 8500 тисяч років.

Вибір сорту для посадки на вашій ділянці залежить від багатьох факторів. Адже багато з них добре переносять коливання температур і стійкі до шкідників і хвороб. У інших таких якостей немає, зате хороша врожайність.

Серед великої кількості різновидів і гібридів часом дуже складно вибрати серед них найсмачніший і невибагливий. Всі вони по-своєму хороші.