Випікання паски і фарбування яєць - це важливі елементи підготовки до святкування Великодня. Практично жоден будинок цього дня не обходиться без даних атрибутів. Тому питання виготовлення паски та прикраси яєць є дійсно важливими. Але, оскільки рецептів випікання паски досить багато, ми звернемо свою увагу на фарбування яєць. Розгляньмо докладніше, як у домашніх умовах і нескладними методами перетворити прості яйця на майстерні символи Великодня.
Підготовка до фарбування яєць у домашніх умовах
Серед усіх можливих способів фарбування яєць можна виділити один загальний етап - підготовку. Підготовка не займає багато часу і складається декількох пунктів.
Щоб яйця не полопалися, є два основних способи:
- за годину до фарбування яєць потрібно дістати їх з холодильника;
- можна їх проколоти за допомогою голки.
Для того щоб фарба лягла на яйця рівним шаром, треба їх ретельно промити. Для кращого нанесення фарби, після цього можна протерти їх спиртом, або мильним розчином.
Фарбування яєць у домашніх умовах
Розберемо найвідоміші та найдієвіші засоби фарбування яєць на Великдень.
За допомогою цибулевого лушпиння
Фарбування яєць лушпинням від цибулі - це старий і, мабуть, найбільш відомий метод. За допомогою лушпиння яйця купують різні відтінки від коричневого до червоного. Інтенсивність того чи іншого тону залежить від самого фарбування і її тривалості. Процес складається з таких етапів:
- наливаємо воду в каструлю і додаємо туди лушпиння від цибулі, наприклад, для червоно-коричневого кольору достатньо взяти лушпиння 8-ми цибулин і 2 склянки води;
- отриману воду доводимо до кипіння і залишаємо на 30-40 хвилин;
- даємо їй настоятися;
- проціжуємо суміш і звільняємо її від зайвого лушпиння;
- варим у цій воді яйця від 7 до 10 хвилин;
- заливаємо холодною водою.
Якщо яйця не придбали потрібний відтінок можна залишити їх у відварі ще на кілька хвилин.
За допомогою натуральних барвників
Природа подарувала нам безліч натуральних барвників - овочі, фрукти, рослини та багато іншого. Так яйця можна пофарбувати соком буряка, лимоном, морквою, шпинатом, апельсином, кавою тощо.
Процес фарбування овочами або фруктами відбувається в пару етапів:
- наливаємо в каструлю воду, додаємо в неї барвник і столову ложку оцту;
- доводимо цей відвар до того, як він закипить і залишаємо на 30 хв;
- варим в отриманій воді яйця 15-30 хвилин.
Декупаж
Декупаж - це техніка декорування предметів різними зображеннями. Цією технікою яйця прикрашаються так:
- варим вкруту яйця;
- приготовляємо желатиновий клей - заливаємо желатин водою в пропорціях (відзначені на упаковці), проціжуємо і видаляємо непотрібну рідину, нагріваємо желатин і чекаємо поки гранули розчиняться;
- знаходимо серветки з картинками або мереживами;
- розділяємо верхній шар від серветки і вирізаємо необхідний орнамент або зображення;
- прикладаємо картинку до шкаралупи і поверх серветки наносимо приготовлений желатиновий клей.
За допомогою харчових барвників
Великодні яйця фарбують також і харчовими барвниками:
- варім яйця вкруту;
- кожен з барвників розводимо водою;
- опускаємо туди яйця;
- додаємо в посуд 1 ст.л. оцту;
- залишаємо яйця поки вони не досягнуть необхідного відтінку.
Тут представлені одні з найпопулярніших і найпростіших методів для фарбування яєць в домашніх умовах. Вони не потребують багато часу або грошових витрат, тому пофарбувати яйця зможе навіть дитина.
