Дерево ши: відмінні риси і використання плодованські землі і спекотний клімат створили справжнє диво - дерево ши. Багато легенд ходить навколо унікальних властивостей цієї рослини.
Існує твердження, що завдяки маслу, здобутому з цього дерева, цариця Клеопатра підтримувала свою красу і молодість.
- Ши і каріть: чи одне це і те ж дерево?
- Однак для того, щоб сформувати точне розуміння, як виглядає африканська рослина, необхідно вказати на її головні відмінні риси:
- Погляньте на фото із зображенням дерева ши і його плодів, і всі наведені описи стануть більш зрозумілими і наочними:
- Сфери використання масла ши
- Сфери використання масла ши або каріте охоплює наступні напрямки:
- Сировина з ядер каріте, зображене на фото, видобувається ручним і промисловим способами:
- Дерево ши, представлене на фото, як не старалися вчені, не змогло прижитися в жодній європейській або азіатській країні:
Перевірити цю гіпотезу зараз досить складно, але зовнішній вигляд і відсутність зморшок у місцевих жінок підтверджує чудодійні властивості такого препарату.
Сьогодні проведено безліч наукових досліджень з цією рослиною і отримані гідні відкриття, якими зацікавилися фахівці медицини, косметики, кулінарії.
Ши і каріть: чи одне це і те ж дерево?
Дивовижне дерево має безліч назв: каріть, каре, круг, сі. Тому якщо вказано каріте, то це одне і теж, що і ши.
В Африканських країнах ця рослина вважається священною, а збирання плодів - справжнім ритуалом. У Європі вперше масло ши почали застосовувати лише в середині ХІХ століття.
Незвичайне дерево росте в Нігерії, Судані, Гвінеї, Уганді, Конго, Малі. Його зовнішній вигляд дуже схожий з вітчизняним дубом.
Однак для того, щоб сформувати точне розуміння, як виглядає африканська рослина, необхідно вказати на її головні відмінні риси:
- висота довголітнього дерева каріте може становити від 10 до 20 м;
- широкі і веселі крони вберігають від палючого сонця запашні квітки коричневого кольору;
- великі листя мають глянцеву поверхню і постійно оновлюються, тому побачити гілки голими неможливо;
- міцна кора, яка покриває стовбури, має вогнетривкі властивості, завдяки чому захищається від можливих пожеж у спекотну пору року;
- цвісти дерево починає, досягнувши двадцятирічного віку, а період активної врожайності збігається з його п'ятдесятиріччям і триває не менше ста років;
- плоди на дереві ши плавно змінюють ароматні квіти, поступово досягаючи темно-коричневого кольору під час дозрівання;
- округла форма плодів у діаметрі становить не більше 4 см;
- вся цінність рослини прихована в насінні з пружними ядрами, які розташовані в кремовій м'якоті плоду. Вони оголюються в момент повного дозрівання.
Відоме масло ши добувають з ядер плодів шляхом їх перемелювання і віджиму. Саме такий диво-продукт застосовний у різних сферах життєдіяльності. Африканські жителі вживають його в кулінарії, домобудуванні, створенні косметичних засобів і навіть як спосіб освітлення своїх осель.
Погляньте на фото із зображенням дерева ши і його плодів, і всі наведені описи стануть більш зрозумілими і наочними:
Сфери використання масла ши
Олія, одержувана з плодів дерева - найцінніший продукт. Важливою його перевагою вважається високий вміст жиру і придатність протягом боргового часу без використання консервантів. Велика кількість вітамінів (А, Е, D) і жирних кислот робить таку сировину незамінною в косметології.
Сфери використання масла ши або каріте охоплює наступні напрямки:
- з його вмістом розробляють крему і лосьйони для пом'якшення і зволоження шкіри, усунення зморшок та інших ознак старіння;
- є компонентом елітних шампунів і бальзамів, оскільки відмінно живить і надає волоссю здоровий блиск, шовковистість;
- гелі для душу, маски, креми для рук і ніг, олія для нігтьових пластин - невеликий перелік засобів по догляду за тілом, які пропонує сучасна косметична індустрія;
- у харчовій промисловості з дерева ши, що росте в африканських глибинках, готують маргарин, додають під час приготування солодощів і шоколаду;
- медицина застосовує чудодійну олію при лікуванні ревматизмів, м'язовій втомі та больових відчуттях при розтяжках у попереку;
- використання даного продукту під час масажу знімає втому, напругу м'язів, підтягує шкіру.
Сировина з ядер каріте, зображене на фото, видобувається ручним і промисловим способами:
Обидва варіанти мають свої переваги і недоліки. В результаті промислового високотехнологічного приготування масла отримують чистий продукт без зайвих запахів і домішок.
При ручній обробці насіння ши можна зберегти більшу кількість корисних компонентів, проте домогтися бездоганної «чистоти» сировини практично неможливо. Відмінністю таких прийомів є не тільки їх ціна, а й отриманий клас олії: A, B, C, F. Така градація дозволяє створювати крему з різною цільовою дією: від найбільш цінних з лікувальним впливом до звичайних зволожуючих засобів.
Масло ши є дорогим продуктом, оскільки росте однойменне дерево лише в Африці в дикій природі. Місцеві жителі не культивують його і не займаються спеціальним вирощуванням.
Дерево ши, представлене на фото, як не старалися вчені, не змогло прижитися в жодній європейській або азіатській країні:
Жаркий клімат африканського континенту зміг наділити дерево і його плоди унікальними властивостями, які роблять багатьох жінок красивішими і впевненішими в собі!