Справжні поціновувачі віскі відзначають, що смак благородного напою багато в чому залежить від того, в яких келихах він подається. Найчастіше для подачі міцного алкоголю використовуються склянки Rocks і Old Fashioned.
Опис і призначення
Rocks - це келихи, призначені для віскі. Обсяг класичної ємності - 250 мл. Верхня частина у подібних стаканів конусоподібна. Це дозволяє напою розкриватися в процесі його вживання. Такі келихи є альтернативою крихкому посуду з тонкими стінками з кришталю. Виготовляють їх зазвичай із загартованого скла. Тому вони легко витримують перепади температур і механічні пошкодження. Оскільки дно і стінки у таких склянок товсті, температура всередині довго не змінюється.
Такі скельні склянки з "явилися в Америці в XIX столітті. Робили їх зі звичайних пляшок з-під віскі, відколюючи верхню частину використаної ємності і обробляючи краї. Це пов'язано з тим, що посуд у той час був дуже дорогий. Тому власники місцевих закладів не завжди могли її собі дозволити. Не було в ті часи і спеціальних формочок для заготівлі льоду. Через це барменам доводилося охолоджувати віскі великими уламками крижаних брил. Тому за самими келихами закріпилася назва Rocks.
Зараз такі стильні стакани користуються популярністю в усьому світі. Їх продають як по одному, так і великими наборами. Як правило, любителі хорошого алкоголю купують парну кількість склянок.
Келихи Old Fashioned як зовні, так і за обсягом схожі на американські рокси. Але є між цими склянками і помітна різниця. Перші келихи мають прямі стінки. Форма у них злегка витягнута і пряма. При цьому використовуються вони, як і рокси, для розпивання міцного алкоголю з великою кількістю льоду.
Різноманітність моделей
Існує кілька основних моделей ємностей для віскі.
- Класичні. Стандартні рокси роблять з міцного загартованого скла. Зазвичай у них подають чистий міцний алкоголь з додаванням льоду. Пити напій з цих келихів можна досить довго.
- Дабл-рокс. Такі келихи ідеально підходять для подачі як чистих напоїв, так і коктейлів. У них можна добре розглянути колір напою. Дно у таких келихів подвійне. Тому напої в них довше залишаються холодними.
- Кришталеві. З кришталю роблять елітні келихи для віскі. Такий посуд преміум-класу зазвичай купують додому. У барах вона не використовується через підвищену крихкість. За бажанням замовника на вироби з кришталю може бути нанесений кольоровий малюнок або гравірування. З таких стаканів особливо приємно пити благородні напої з багатою історією.
Всі ці келихи цілком можна знайти в продажу.
Популярні виробники
Випуском стильних стаканів для поціновувачів якісного алкоголю займаються багато виробників. Особливою популярністю серед покупців користуються наступні компанії.
- Ця німецька компанія займається виробництвом якісних виробів для подачі напоїв вже кілька століть поспіль. Для виготовлення продукції преміум-класу виробники використовують якісний кришталь. У його складі не утримується свинець. Тому смак напою в такому келихі залишається неперевершеним. В асортименті компанії можна знайти як перевірені часом класичні келихи, так і різні новинки. Посуд від Spiegelau можна зустріти в елітних барах, готелях і ресторанах.
- Union Victors. Дана компанія радує покупців келихами з незвичайним дизайном. Вироби довго служать, не втрачаючи при цьому зовнішньої привабливості. Їх купують як у різні заклади, так і додому. Підібрати щось відповідне можна під будь-який інтер'єр. Окремо варто зазначити, що фірмові келихи тільки здаються масивними. Насправді вони дуже легкі. Тримати їх у руці зручно і приємно.
- Цей бренд був заснований в Китаї. Проте його продукція все одно користується популярністю в усьому світі. Вона зустрічається в багатьох закладах. Стоять склянки від цього бренду недорого. При цьому їхній посуд відрізняється високою термостійкістю і стійкістю до механічних пошкоджень. Тому склянки використовують для подачі не тільки віскі, а й інших напоїв. Єдиний мінус продукції від Prohotel - невеликий асортимент.
- Австрійський виробник випускає вироби зі скла вже більше трьох сотень років. В асортименті компанії можна знайти келихи для різних видів напоїв. Всі вони сприяють розкриттю букета, а також підкреслюють м'якість смаку елітного алкоголю.
Для виробництва роксів від цього бренду зазвичай використовується кришталеве скло. Тому коштують вони досить дорого. Але поціновувачів якісних товарів висока вартість не відлякує.
- Ця словенська компанія приємно радує любителів як класики, так і різних оригінальних рішень. В асортименті бренду можна знайти якісні і стильні рокси, які чудово підійдуть для подачі хорошого віскі.
- Ця бельгійська компанія є одним з лідерів з продажу барного скла. Склянки для міцних напоїв від цього виробника відрізняються підвищеною міцністю. Тому їх часто закуповують у сучасні кафетерії та бари.
- Ця фірма також випускає хороші келихи. Виробництвом виробів зі скла компанія займається понад 50 років. Весь посуд виготовляється з якісних і міцних матеріалів. Вона відмінно витримує перепади температур і відрізняється стійкістю до сколів і подряпин. Компанія дає гарантію на відсутність механічних пошкоджень на склі на найближчі 5 років після покупки.
Якісні келихи від будь-якого з цих виробників можуть стати відмінним подарунком для поціновувача хорошого алкоголю.
Як доглядати?
Щоб стильні келихи прослужили якомога довше, за ними необхідно правильно доглядати. Після використання посуд обов'язково миють. Оскільки загартований матеріал не боїться високої температури, мити келихи можна навіть у посудомийній машині. Вимиті келихи обов'язково натирають від розлучень. Протирати їх рекомендується бавовняним рушником. Щоб надати поверхні блиск, тканину змочують у воді з додаванням невеликої кількості оцту. Обробляти посуд таким чином варто не частіше одного разу на місяць.
Зберігають келихи з міцного скла в закритих шафках. Там вони надійно захищені від неприємних запахів і негативного впливу сонячного світла. При правильному відході келихи Rocks і Old Fashioned будуть служити поціновувачам віскі досить довго.