Врожайність кабачків, вирощених на території Ленінградської області, в першу чергу залежить від часу і способів висадки культури у відкритий грунт. Навіть погодні умови мало вплинуть на вирощування культури, якщо спочатку всі стадії, починаючи від підготовки насіння і закінчуючи збором врожаю, робити вчасно, використовуючи досвід і знання овочівників регіону.
Більшість дачників мають можливість займатися земельними ділянками тільки у вихідні дні, тому потрібно знати період, коли на території області можна садити насіння у відкритий ґрунт, і бути у всеозброєнні, заздалегідь підготувавшись до цього заходу.
Підготовка ґрунту і саджанців перед висадкою
Культура дуже вимоглива до родючих особливостей ґрунту, саме цей фактор враховується досвідченими городниками. Перед початком висадки потрібно зробити такі приготування:
- Додати до ґрунту необхідну кількість збагаченими мінералами та добривами чорнозем.
- Приготувати необхідну кількість дуг (якщо вони використовуються для захисту рослин на перший час від впливу несприятливих кліматичних умов) і плівки.
- Перед тим як садити сіянці зрихлити ґрунт.
Висадку саджанців кабачків у відкритий ґрунт на території Ленінградської області проводять з початком настання відносно теплого періоду року, коли температура в денний час досягає 12-14 градусів тепла.
Терміни і правила висадки саджанців
Важливою подією кожного дачника є висадка саджанців у відкритий ґрунт: суттєво вгадати терміни проведення заходу, надалі це вплине на вирощування культури, та її врожайність.
Попередньо, за тиждень - півтора, в спеціальні горщики висіюють насіння, найкраще для цих цілей підходять касетні розсадники, або одноразові пластикові стаканчики.
Кілька корисних порад для догляду за сіянцями не зашкодять. Як показує практика, формування зростання саджанців надалі безпосередньо пов'язане з висадкою і дозріванням кабачків.
- Насіння висівають у правильно збалансований ґрунт.
- Коли насіння проросте, це настає на 4-5 день, бажано виносити розсаду на сонячне світло.
- За день-два до висадки саджанців в грунт, в теплий денний час винести сіянці на свіже повітря (на годину-дві).
На більшості пакетиків з насінням виробник в інструкції рекомендує витримування рослин в тепличних умовах тривалий період (30 днів), або відразу висіювати їх у відкритий грунт.
Ці правила можна проігнорувати з кількох причин:
- За тридцятиденний термін саджанці в тепличних умовах можуть досягти чималих розмірів, ускладнивши догляд і висадку сіянців на грядках.
- Сіянець, потрапляючи з тепличних умов, після висадки у відкритий грунт гине через слабке гартування рослини, для саджанця зміни такого роду є свого роду стресом.
- Висіяне насіння у відкритий ґрунт, під час проростання, можуть бути знищені равликами та іншими ворогами рослин.
Коли все буде готовим до перенесення сіянців на ґрунт, для захисту і поліпшення росту можна використовувати бур'яни (вони є практично на кожній грядці). Важливо обірвати коріння на бур'янах і помістити невелику кількість на дно ямки, в яку буде поміщений чорнозем з саджанцем. Висадивши рослини у відкритий ґрунт у період похолодань і на нічний час, саджанці потребують захисту: грядки накривають плівкою, створюючи тим самим парниковий ефект.
При сильних похолоданнях бажано використовувати для укриттів два шари поліетиленової плівки.
Перед тим як садити кабачки у відкритий грунт, бажано підняти висоту грядок, додавши на потрібну ділянку необхідну кількість землі.
На додаток захисту висаджених саджанців, якщо їх кількість невелика, можна використовувати пластикові прозорі пляшки, обрізавши їх на дві частини. Це ж пристосування дасть час адаптуватися рослині на відкритому ґрунті і захистить від холоду і шкідників.
Правильний підбір сорти кабачків
На території Ленінградської області досвідчені овочівники, враховуючи своєрідність кліматичних умов, домоглися приголомшливих врожаїв кабачків. Результатом рясності врожаю є вирощування спеціально підібраних видів і сортів кабачків, найбільш відповідних для регіону.
Перед тим як садити той чи інший сорт, слід враховувати особливості ґрунтів і при необхідності забезпечити посилення їх мінеральними добавками і родючим чорноземом.
Найбільш підходящими сортами для регіону є:
Аполлон. Невибагливий до погодних перепадів, добре переносить затінені місця, плоди великі (до 3 кг) світло-зеленого кольору, вирощування не потребує особливих умов.
Маша! Добре переносить примхи погодних умов, сорт стійкий до шкідників. Форма плоду подовжена, з глянцевою поверхнею, вагою до 3,5 кг.
Білогор. Категорія ранньоспілого гібрида висаджується, коли виникає потреба раннього збору врожаю для консервування. Одно-стеблевий, з короткими втечами, плоди циліндричної форми, блідо-зелені, вагою до 1 кг.
Грибівської-37. Сорокаденний високоврожайний сорт кабачків, вирощування звичайне, але потрібно трохи більше вільного місця з великого радіусу куща. Дуже ніжна, білосніжна м'якоть, прекрасний продукт для консервування. Транспортування і зберігання переносить добре, плоди круглуватої форми, гладкі.
Квета. Сорт середньоспілий, пік збору врожаю настає через 7 тижнів після висадки саджанців. Плоди циліндричні, поверхня ребриста, вага досягає 2 кг. Білий. Сорт відрізняється стійкістю практично до всіх хвороб, яким піддаються рослини даного класу на момент вирощування і дозрівання.
Немчинський. Гібридна скороспела культура, врожайність висока, кабачки рідко досягають кілограмової ваги.
Якір. Сорт надзвичайно врожаєний: плоди жовті, гладкі, вагою від 0,3 до 0,5 кг. Під час зростання і дозрівання спеціальний догляд, крім звичайного, не потрібен.
Спагетті. Надзвичайна м'якоть плоду, що за смаком нагадує звичайні макарони дала назву сорту кабачків. Під час зростання потрібно контролювати напрямок втечі. Вага плодів сягає 2,5 кг, рослина добре адаптується за будь-яких погодних і кліматичних умов.
Аеронавт. Ранньоспілий, добре зберігається сорт з рясною врожайністю. Плоди світло-зелені, м'якоть жовта, добре підходять за своїми характеристиками для всіх видів консервації. За вагою плід досягає 1,5 кг.
Білоплідний ВІР. Ранньопелий, з високою врожайністю сорт.
Правила вирощування та догляду за овочами
Кабачки відносяться до виду культур, які вимагають мінімальних витрат часу по догляду за рослинами. Після висадки сіянців на грядки з необхідних заходів виділимо основні, без яких неможливе нормальне зростання і дозрівання врожаю кабачків:
- Обробка ґрунту. Грядки повинні бути зрихлені і прополоті, для нормального пропуску вологи до кореневої системи рослини. Суглинки повинні оброблятися частіше, ніж піщані земельні ділянки. Прополку і розпушування можна виконувати одночасно, поєднано.
- Полив грядок. Нечастий, але регулярний полив забезпечить нормальне зростання і дозрівання врожаю для культури. Не можна допускати полив грядок холодною водою, це призведе до загнивання рослин. За тиждень до збору врожаю полив припиняється. Після висадки кабачків на грядки, в період використання поліетиленових укриттів, культуру потрібно регулярно провітрювати: вона не переносить високий відсоток вологості.
- Використання підгодівель. Добриво ґрунту виконується за весь період зростання і дозрівання два рази: на момент утворення зав'язку і на час дозрівання врожаю.
- Період досвіду. Застосовується два способи досвіду, які точно забезпечать бажану врожайність. Можна самостійно зробити це, обірвавши пелюстки з чоловічих квітів і обробити ними жіночі, або обприскати рослини розчином меду, який буде залучати необхідну кількість комах.
Дотримуючись усіх вищеописаних правил догляду за рослинами, можна розраховувати на високу врожайність кабачків.
Оскільки при посадці нерідко одночасно висаджують кілька сортів, залежно від часу дозрівання, врожаї збирають у різний час.
Ранні та некрупні сорти добре підходять для консервування, а великі плоди ідеальний матеріал для виготовлення ікри, салатів та інших кулінарних страв.