Особливості плодоношення високоврожайного Київського раннього персика

Опис персика сорту Київський ранній

Персик Київський ранній - це спеціальним чином штучно вирощений в інституті садівництва УААН сорт, який, незважаючи на загальновизнану примхливість культури у догляді та вирощуванні, з легкістю адаптується під клімат регіонів Росії. Відмінною рисою цього сорту вважається досить швидке відновлення після суворих морозів.

Київський ранній був виведений в 1939 році шляхом схрещування сортів Грос Міньйон і Кащенко 208.

Дерево досягає висоти 3-4 м, має компактну, округлу крону середньої густоти. Компактність персика дозволяє без особливих труднощів збирати врожай, тому сорт користується популярністю не тільки у приватних садівників, але і в масштабних фермерських господарствах.

Персикове дерево цвіте 10-12 днів

Плоди персика Київський ранній мають солодку і соковиту м'якоть ніжної консистенції. Тонка шкірка світло-жовтого кольору, з рум'янцем на одному боці. Форма плоду округла, вага - 80-110 м. Кісточка середнього розміру, витягнута, із загостреними кінцями, від м'якоті відокремлюється насилу.

Дозрівання плодів цього сорту персика можна очікувати через три місяці після цвітіння

Переваги та недоліки ґатунку - таблиця

Гідності	Недоліки
Зимостійкість.	Схильність до курчавості.
Стійкість до клястероспориозу і мучнистої роси.	Низька стійкість до посухи.
Висока щорічна врожайність.	Кісточка погано відокремлюється від м'якоті.
Скороплодність.

Відео про персику Київський ранній

Опис і характеристика

Якщо вдасться виростити доросле дерево, то у нього шароподібна розлога крона. Зростає рослина досить швидко, при цьому вона не дуже висока - 4-5 м. Це полегшує збір плодів. Перший урожай можна отримати вже на 3-й рік з моменту висадки саджанця. Плоди не дуже великі, так як маса одного досягає 90 г. Вони мають округло-витягнуту форму, яку доповнює яскраво-позначений дзьобик. А ось на молодих саджанцях перший час можуть рости плоди злегка плоскі.

На фото - київський ранній персик:

Персик київський ранній

М'якоть біля плоду соковита і ніжна. У неї білий окрас. Відрізняється вона щільністю і відсутністю красноти біля кісточки. При розрізі плоду можна побачити рожеві площини. Смак у персика відмінний, оскільки є насиченим, солодким, з незначною кислинкою. Кісточка невеликого розміру, має подовжену форму і занадто загострена. Від м'якоті її важко відокремити. Як виростити абрикос з кісточки дізнайтеся тут.

Покриває м'якоть плоду тонка шкірка, яка має світло-жовтий окрас. Ще на дереві можна побачити персик, що має виражений або трохи розмитий рум'янець. Вирощені плоди можна вживати як у свіжому вигляді, так і для консервації. З одного дерева можна отримати 50-60 кг плодів.

На відео - як виглядає персик:

Особливості посадки

Практично всі сорти персикових дерев серед досвідчених садівників вважаються досить примхливою культурою, що вимагає до себе багато уваги і догляду. Однак сорт Київський ранній добре приживається на будь-яких видах ґрунтів, стійко витримує морози і приносить рясні регулярні врожаї.

Вибір саджанців

Купуючи саджанці персика сорту Київський ранній, необхідно ретельно оглянути їх на наявність пошкоджень або можливих захворювань.

У здорової дворічки добре сформована коренева система з кількома скелетними і бічними коріннями довжиною 30-35 см. Наземна частина саджанця має ствол з 3-5 гілками без засохлих ділянок.

Хороший саджанець має рівний штамб, на якому відсутні механічні пошкодження і занадто велика кількість бічних розгалужень

Терміни і місце посадки

Сорт персика Київський ранній надає перевагу легким родючим і добре дренованим грунтам, погано переносить болотисту місцевість. При виборі території під посадку варто враховувати відстань протікання ґрунтових вод від поверхні землі, яка повинна становити не менше 1,5 м. Також необхідно подбати про те, щоб персикові дерева не відчували потреби в сонячному світлі і були надійно захищені від поривчастих північних вітрів. Враховуючи раніше цвітіння персика, молоді дерева краще всього висаджувати на південній стороні дачної ділянки.

Саджанці набагато сильніше схильні до заморозків, ніж дорослі дерева, тому кращим сезоном для посадки персика цього сорту вважається весна (квітень). Однак готувати ґрунт і формувати яму для висаджування дерев слід ще з осені (у вересні).

Підготовка ділянки

Перед викопуванням ям для майбутніх посадок необхідно ретельно підготувати ділянку. Основними процедурами з облагородження ґрунту є глибокий спалах, зволоження, а також очищення від сорної трави, торішнього листя, плодів і залишків коріння інших культур.

При спалаху на кожен квадратний метр ділянки в ґрунт зачіпають суміш добрив, що складається з 15 кг перегну, 200 г суперфосфату, 100 г хлористого калію і 400 г деревної золи для збалансування рівня рН.

Через 2-3 тижні необхідно викопати ями. Відокремивши верхній шар ґрунту від нижнього, потрібно змішати його з добривами. Для цього беруть 10 кг компосту або перегну і по 200 г сірчанокислого калію і суперфосфату. Дно ями для створення дренажу засипають гравієм або дрібнобитою цеглою шаром в 7-10 см.

Покроковий процес

Незважаючи на невибагливість сорту, здоровий ріст і розвиток персикового дерева багато в чому залежать від правильної посадки. Дотримуючись етапів висадки саджанця в ґрунт, навіть садівник без зусиль впорається з цим завданням.

1. У середину попередньо викопаної ями вбити кіл діаметром 3-4 см і довжиною не менше 1,5 м.
2. На дні ями сформувати горбик із землі, на який встановити саджанець, акуратно розправивши коріння.
3. Присипати саджанець землею до верху ями і злегка утрамбовувати.
4. Прив'язати стовбур дерева до кола бечівкою у вигляді вісімки.
5. Полити персик 2-3 відрами води і замульчувати торфом з тирсою шаром 6-8 см.

Якщо саджанець сильно заглибити в грунт, це сприятиме омертвінню нижньої частини кори стовбура, що негативно позначається на самому дереві і його правильному розвитку

Розпилювачі

Як і багато інших сорти персика, Київський ранній є самоплідним. Однак для отримання рясного врожаю рекомендується висадити на ділянці 2-3 опилювача. Підійдуть всі сорти, цвітіння яких припадає на один час з Київським раннім, наприклад, Редхейвен, Фаворит Моретіні, Грінсборо, Оксамитова, Травнева квітка.

Найкращі запилювачі для персика Київський ранній - фотогалерея

Фаворит Моретіні - самовиплідний сорт персика

Редхейвен є еталоном для інших сортів персика

Травнева квітка - найраніший столовий сорт персика американської селекції

Сорт персика Грінсборо стійкий до морозів

Сорт Оксамитовий відрізняється високою врожайністю

Як садити персик

Є кілька нюансів, які потрібно врахувати перед висадкою:

Вибір місця. Рослина приживається майже в будь-якому ґрунті, за винятком кам'янистого, піщаного, заболоченого, закисленого і лужного. Набагато більше Київський ранній чутливий до освітленості і холодних протягів. Йому потрібно відкрите місце і наявність перешкоди, що захищає дерево від поривів вітру з півночі або північного заходу, не затінюючи його. Ґрунтові води повинні розташовуватися в 1,5 м нижче рівня землі.

Персик Київський ранній дає хороші врожаї, тільки якщо йому вистачає тепла і сонячного світла

Якісний посадковий матеріал - запорука рясних врожаїв, тому до вибору саджанців персика потрібно підходити максимально прискіпливо

Дренаж на дні посадкової ями не дасть воді застоюватися біля коренів персикового дерева

Безпосередньо процедура висадки проходить так:

Вилийте в яму приблизно відро води. Дайте їй увібратися, згребіть ґрунт у горбик.

Персик Київський ранній висаджують у помірно зволожений ґрунт

Використання біостимуляторів допомагає корінням персика швидше торкнутися зростання після висадки і мінімізує перенесений рослиною «стрес»

Медьсодержащие препарати згубні для будь-яких хвороботворних грибків

«Базіка» з гною і глини забезпечує корінням додаткове харчування і не дає їм зламатися в процесі висадки

Корені висаджуваного персика не повинні стирчати вгору і в сторони, направляйте їх вниз

Повітряні «кишені», не заповнені ґрунтом провокують швидке висихання коріння персика і загибель рослини

Мульча в пристовбурному колі перешкоджає зростанню бур'янів і не дає вологі швидко випаровуватися з ґрунту

Відео: посадка персикового саджанця

Відхід

Для отримання якісного врожаю персиковим деревам необхідно забезпечити повноцінний догляд. Обробка від хвороб і шкідників, регулярні поливи і внесення добрив створять сприятливу атмосферу для саджанця, підвищать імунітет і опірність до негативного впливу ззовні.

Обрізка

Дерева персика Київський ранній піддають обрізці для формування крони, а також у санітарних цілях.

З метою оздоровлення обрізці піддаються сухі, уражені хворобами і заморозками гілки. Щоб сонячне світло і повітря проникало вглиб крони, її проріджують, обрізаючи гілки, що ростуть неправильно, а також ті, що надмірно загущають дерево. Зріз роблять гострим ножем або садовими ножицями. Пеньки залишати не можна. Всі місця зрізів обов'язково обробляють садовим варом.

Формуюча обрізка дозволить дереву розвиватися так, щоб догляд і збір урожаю були максимально зручними для садівника. Для цього рекомендується сформувати персик у вигляді великого куща. При такій обрізці залишають 3-4 здорових втечі з нижніх нирок. У наступні 2-3 роки з зрослої за літній період порослі також слід залишити близько 6-8 сильних і плодоносних гілок. Потім кожної весни при обрізці залишається 5-6 гілок, які вже плодоносять, і 3-4 втечі для заміщення.

Крім кущоподібної, можлива також чашеобразна обрізка персикових дерев. У цьому випадку відсутній центральний провідник, а 3-4 основні гілки розташовані на одному ярусі. При досягненні висоти 40-50 см у саджанця залишають 5-6 добре розвинених втечі. Ті втечі, які досягли 25-30 см, прищипують для розгалуження.

Гілки, розташовані в центрі персика, на третьому році життя дереваобрізають якомога коротше

Правила грамотної обрізки персика - відео

Полив.

Персик - досить вологолюбна культура, яка погано переносить тривалу посуху. Однак велика кількість води і застійні калюжі негативно впливають на кореневу систему. Надмірна зволоженість ґрунту призводить до гниття коріння, уповільнює розвиток дерева, знижуючи якість і кількість врожаю.

Персикове дерево необхідно поливати один раз на 10 днів, виливаючи 3-4 відра води. Полив повинен проводитися регулярно, особливо в період плодоношення.

Підживлення

Щоб персикові дерева отримували необхідні поживні речовини, їх слід регулярно підгодовувати. Внесення добрив забезпечить здоровий ріст і стійкий імунітет рослині.

Графік внесення добрив - таблиця

Добриво	Кількість/пропорції	Період внесення	Порядок внесення
Перегний Хлористий калій Суперфосфат	15 кг 100 г 200 г	При посадці	Разом з родючим шаром ґрунту
Деревна зола	450 р	При посадці	Разом з родючим ґрунтом
Аміачна селітра (або сечовина)	75-80 г (50-60 г)	Весна, в перші 2-3 роки	По пристовбурному колу
Суперфосфат Хлористий калій	45-55 г 60-70 р	Осінь (вересень)	По пристовбурному колу

Укриття на зиму

Підготовка персикового дерева до зими починається тоді, коли опаде велика частина листя.

1. Ґрунт у приствольному колі слід рясно полити і замульчувати деревними тирсами, змішаними з перегноєм, шаром 10-12 см.
2. Штамб і верхні гілки необхідно побілити сумішшю вапна з глиною і коров'яком для захисту і відлякування гризунів.
3. Для додаткового утеплення дерева стовбур обертають агроволокном або обв'язують ялиновим лапником.

Боротьба з хворобами

До основних грибкових захворювань культури належить:

1. Курчавість. Вражаються всі органи персика Київського раннього, але найбільше листя. Спочатку на листових пластинах з'являються здуття, змінюється колір з зеленого на червоний і бурий. Далі, листя скручується, опадає. Для лікування культури використовують бордоську рідину 3-відсоткову до розпускання нирок, 2-відсоткову при розпусканні і 1-відсоткову при зростаючих втечах.
2. Клястероспориоз. На листях персика утворюються маленькі червоні плями, які висихають, створюючи дірочки. Хвороба переходить на кору стовбура, гілок, утворюючи виразки. На плодах з часом з'являються «бородавки». До розпускання нирок, у період бутонізації і після цвітіння культуру обробляють хлорокісом міді (3,5 г на літр води).
3. Плодова гниль. Вражає плоди пліснявим нальотом. Хворі екземпляри видаляють, щоб не заразити сусідні. Дерево обприскують безпечними фунгіцидами - Фітолавіном, Планрізом, Гамаїром.
4. Мучна роса. На листях, гілках, плодах утворюється сірий грибковий наліт, що знижує морозостійкість, врожайність культури. Лікування полягає в застосуванні Фундазола до цвітіння, Топаса після нього.

Для профілактики грибкових захворювань персика Київського раннього рекомендуються санітарні обрізки, прибирання із землі листя, плодів і гілок під деревами.

Хвороби і шкідники

Сорт персика Київський ранній стійкий до таких поширених захворювань, як борошняна роса і клястероспориоз. А ось від курчавості листя дерево страждає досить часто. Щоб звести ризики до мінімуму, необхідно обробляти персикові дерева хімічними препаратами або настоянками домашнього приготування.

Захворювання персика та способи боротьби з ними - таблиця

Хвороба	Характер поразки	Період обробки	Методи боротьби	Профілактичні заходи
Курчавість листя	Вражає молоде листя, втечі і нирки. Проявляється у вигляді огрубіння і скручування. Призводить до відставання дерева в розвитку і зниження зимостійкості.	Навесні 2-3 рази з перервою в 20 днів.	Обприскування препаратом Скор (2 мл на 10 л води).	Обробка дерев розчином 3% бордоської рідини перед розпусканням нирок і після опадіння листя.
Клястероспориоз (дірчаста плямистість)	Вражає всі наземні ділянки дерева. Проявляється у вигляді великих плям буро-червоного кольору. Призводить до гниття і відмирання пошкоджених ділянок, а при сильному ураженні до загибелі дерева.	·         Перед набуханням нирок; ·         перед цвітінням; ·         після цвітіння.	Обприскування розчином хлорокісі міді (30-40 г на 10 л води).	1.    Весняна санітарна обрізка уражених захворюванням гілок і їх подальше спалювання. 2.    Обробка зрізів сумішшю вапняного розчину з мідним купоросом.
Болісна роса	Вражає листя, втечі і плоди. Проявляється у вигляді пухкого нальоту сірого кольору. Призводить до деформації, відставання в розвитку та відмирання втечі, опадіння листя.	Після цвітіння.	Обробка препаратом Топсін або Топаз (15 мл на 10 л води). Витрата - 5 л на одне дерево.	1.    Обрізка і спалювання уражених ділянок дерева. 2.    Обробка зрізів садовим варом.
Плодова гниль	Пошкоджує плоди персика. Призводить до їх гниття і передчасного опадіння.	·         До початку цвітіння; ·         після цвітіння; ·         після збору врожаю.	Обробка Топсіном (10 г на 3-4 л води). Витрата - 2 л на дерево до 6 років, на доросле - до 10 л).	Збір і знищення заражених плодів.

Хвороби персика на фото

На персиках ураження плодовою гниллю починається з темної плями, яка швидко розростається і охоплює весь плід

Збудник мучнистої роси зимує в уражених гілках, опалих плодах і листях

Особливу небезпеку курчавість листя становить у роки з прохолодною, тривалою і вологою весною

Уражені грибком тканини листа відмирають, підсихають і випадають, утворюючи отвори, через що хворобу називають ще дірчастою плямистістю листя

Шкідники персика і способи боротьби з ними - таблиця

Шкідник	Характер поразки	Період обробки	Методи боротьби	Профілактичні заходи
Тля	Селиться на нижній частині листя, висмоктуючи з нього поживні речовини. Призводить до скручування, всихання та опадіння листя.	До і після розпускання нирок.	Обприскування персика і ґрунту в навколоствольному колі Нітрафеном (300 мл на 10 л води).	1.    Збирання та спалювання листя, вражених тлілею. 2.    Знищення бур'янів і кореневої порослі по приствольному колу.
Кліщ	Дрібні павукоподібні комахи. Харчуються соками молодих втечі та листя. Уражені ділянки дерева засихають і передчасно опадають, що призводить до зниження врожайності.	За 2 тижні до початку цвітіння.	Обприскування розчином 1% колоїдної сірки (100 г на 10 л води).	1.    Щорічна осіння побілка дерева. 2.    Видалення бур'янів у пристовбурному колі. 3.    Санітарна обрізка пошкоджених ділянок дерева. 4.    Встановлення спритних поясів.
Довгоносик-цвітоед	Дрібні жучки чорного кольору з фіолетовим відливом. Харчуються молодими нирками, листям і бутонами. У плодах відкладають яйця. Є розповсюджувачами багатьох грибкових хвороб. Призводять до зниження морозостійкості і врожайності.	До набухання нирок.	Обприскування розчином господарського мила і гірчиці, досвіду деревної золої або обробка препаратом Метафос (10 мл на 10 л води).	1.    Побілка стовбура вапняним розчином. 2.    Встановлення спритних поясів. 3.    Збір і спалювання пошкоджених листя, бутонів і плодів.
Фруктова моль	Маленькі сірі метелики. Пошкоджують молоді нирки і втечі, харчуючись ними. Відкладають яйця на сухому листі і нирках.	Під час розпускання нирок.	Обприскування препаратом Карбофос (10 мл на 10 л води).	1.    Збір і спалювання опалого листя, плодів. 2.    Боротьба з бур'янами і кореневою поросллю. 3.    Регулярне розпушування і внесення мульчі. 4.    Встановлення спритних поясів.

Шкідливі комахи на фото

Пошкоджені фруктовою міллю нирки схожі на обпалені, засихають

Коли колонії тлі стають занадто великими, листя і молоді втечі висихають і гинуть

Кліщ легко переміщається з хворої рослини на здорове

З першим теплом довгоносики піднімаються в крону і харчуються нирками, виїдаючи в них вузькі поглиблення

Як боротися з курчавістю листя

Персик Київський ранній, посадка і догляд за яким - процедури, що потребують точного дотримання технологій, найчастіше заражається саме голосумчастим грибком, який вражає листя. Суперечки цього паразита здатні проникати в тріщини кори і під чешуйки листя. Останні в результаті скручуються, звідки і пішла назва хвороби.

Якщо рослина вже захворіла, її слід обприскати розчином якогось бакового препарату. Це може бути, наприклад, «Пентафаг», «Тріходермін» або «Планріз». Можна також використовувати хлорокис міді.

Збір і зберігання врожаю

Київський ранній - раптовий сорт, що вступає в період плодоношення через 3 роки після посадки. Дерево цвіте в травні, а дозрівання плодів припадає на другу декаду липня.

Врожайність досить висока - з однієї рослини збирають 35-50 кг плодів.

Плоди персика сорту Київський ранній зовні привабливі, з соковитою м'якотню зеленувато-білого кольору

Завдяки щільній шкірці плоди добре переносять транспортування на далекі відстані. Персики зберігають у холодильнику в чистій сухій тарі в немитому вигляді. Термін зберігання - 3-7 діб.

Плоди персика сорту Київський ранній придатні для вживання у свіжому вигляді, а також для приготування варення, джемів і компотів.

Плюси і мінуси персика

Затребуваність персика Київського раннього пояснюється переважанням достоїнств сорту над вадами. До плюсів культури садівники відносять:

• раннє дозрівання плодів;
• врожайність - до 60 кг з дерева щороку;
• визнані смакові якості плодів;
• висока опірність до захворювань, що вражають персикові дерева;
• швидкі темпи зростання;
• адаптація до кліматичних умов, морозостійкість;
• використання плодів у дієтології, кулінарії, косметології завдяки вітамінам і мінералам, що містяться в них;
• фрукти нормалізують pH крові;
• можливість транспортування.
• вимогливість до помірного зволоження ґрунту;
• важковідроблювані кісточки;
• схильність до курчавості крони.

Плоди цього сорту відносяться до одних з найбільш смачних. При адекватному догляді дерево плодоносить до 15 років.

Переваги сорту

Так як даний сорт персика є промисловим, то дістати його якісні саджанці сьогодні не складе величезної праці. Після придбання необхідно тільки правильно висадити дерево на ділянці і на перших порах його звикання приділити максимум часу. Цей вид персика, як і більшість інших, досить вимогливий до кліматичних умов.

Для нього потрібен не надто сухий, і при цьому не надто вологий ґрунт. Основними достоїнствами сорту можна назвати його високу врожайність і відмінну стійкість до таких неприємностей, як клястероспориоз і мучниста роса. Хоч його і рекомендують висаджувати в середній смузі Росії через погану переносимість морозів, але при цьому він досить швидко відновлюється після суворих зим, тому немає потреби викорчовувати плодове дерево відразу ж після ураження холодом.