На думку багатьох садівників, картопля Гала є одним з найбільш вдалих і високоврожайних сортів для вирощування на присадибних ділянках. Як показує практика, при дотриманні всіх правил агротехніки показники родючості цієї культури зростають.
Сортові ознаки
Німецький сорт столового призначення Гала належить до ранніх сортів картоплі і може бути використаний для приготування різних страв у кулінарії.
Рослина середнього зростання формує прямобробство втечі з великим смарагдовим листям округлої або овальної форми.
Шкіряка жовтого кольору, покрита невеликими шорсткостями. У молодих картоплин вона легко знімається, що важливо для автоматизованої чистки на підприємствах громадського харчування.
Коренеплоди овальної або округлої форми. Їх середня вага - 110-120 г. У м'якоті міститься 12% крохмалю. У процесі приготування овочі не темніють і не розварюються.
Коренеплоди мають хорошу товарність (96%), тому відходів для вигодовування тварин дуже мало. У процесі транспортування овочі не пошкоджуються. Лежкість становить близько 90%.
В опис сорту картоплі Гала входить кілька важливих характеристик.
- Можливість вирощування практично по всій території країни, оскільки ця культура адаптована до різного клімату. Навіть у прохолодних кліматичних умовах вона здатна порадувати хорошим урожаєм смачних і великих коренеплодів.
- Володіє хорошим імунітетом практично до всіх захворювань картоплі. Винятком є фітофтороз, який може призвести до втрати більше 50% врожаю. Тому цей сорт потребує профілактичної обробки.
- Короткий термін дозрівання врожаю - вже через 60-65 днів можна проводити підкопку перших коренеплодів. Технічна зрілість овочів настає через 2,5 місяці з моменту посадки.
- При хорошому відході з однієї сотки можна зібрати до 400 кг овочів.
- Нетребування до ґрунту. Дає хороші врожаї на супесчаних, глинистих грунтах без вмісту гумусу. Але при збалансованому харчуванні показники врожайності значно зростають.
- Овочева культура має хорошу засухостійкість.
- Завдяки відмінному смаку і дієтичному складу м'якоті, коренеплоди цього сорту можна вживати всім без винятку.
Завдяки таким характеристикам сорт картоплі Гала став вирощуватися повсюдно. Зібраний урожай зберігається довго і без втрат за умови дотримання всіх правил зберігання.
Тонкощі агротехніки
Ознайомившись з головними вимогами агротехніки сорту, ви зможете отримати пристойний урожай великих і смачних коренеплодів.
Підготовка ґрунту
Оптимальний ґрунтовний склад для рослин сорту Гала - супісчана земля, здобрена органікою.
Якщо посадити картоплю у важкій глинистій землі, урожай вийде рясним, але дрібним. У такій землі коренеплоди виростають деформованими, що підвищує кількість відходів.
Поліпшити склад глинистої землі можна, якщо внести на 1 кв. м. відро піску і стільки ж перегну. Замінити перегний можна скошеною травою, ботвою минулого врожаю. Після їх внесення ґрунт перекопують.
Маніпуляції з підготовки ділянки проводяться восени, щоб за зиму грунт ввібрав всі корисні речовини.
Підготовка насіннєвого матеріалу
Для отримання хорошого врожаю слід відібрати якісний насіннєвий матеріал - на посадку підуть середні картоплини діаметром не менше 3 см. Такі овочі містять максимальну кількість поживних речовин, тому з них можна отримати хороший урожай.
Перед висадкою картоплю пророщують на сонячному теплому місці протягом трьох днів. Під відкритим сонцем шкіряка на коренеплодах позеленіє і пройде природний процес знезараження.
Оптимальна довжина паростків - 1 см. Більш довгі паростки схильні до обламування в процесі висадки. Додатково перед посадкою коренеплоди зрошують водою, потім припудрюють деревним попелом. Так вони отримають додатковий захист від різних інфекцій.
Перед посадкою картоплю Гала обробляють одним з препаратів від колорадського жука - Престиж або Максим.
Під час висадки важливо, щоб паростки не обламалися, інакше період появи сходів затягнеться надовго.
Терміни
Залежно від кліматичної зони терміни посадки картоплі різні - орієнтуватися слід на три показники:
- температура ґрунту - не нижче 10 ° С;
- температура повітря - близько 15 ° С;
- кількість опадів і ступінь зволоженості ґрунту.
Зазвичай на півдні час висадки припадає на початок або середину травня, в регіонах з прохолодним кліматом - кінець травня, іноді початок червня.
Техніка посадки
Перед посадкою грядку рихлять, потім розрівнюють граблями. На відстані 50 см виривають посадкові лунки, дотримуючись дистанції між рядами - 60 см.
Оптимальна глибина зачеплення на супісчаній землі - 10 см, на суглиністій - 6-7 см.
У процесі висадки не слід ділити картоплини на дві частини, оскільки високий ризик їх гниття, а від діленя чекати великого врожаю не варто. Також не рекомендується садити в одну лунку по кілька насіннєвих картоплин - ви ризикуєте отримати врожай дрібних коренеплодів.
Вимоги для догляду
Картопля Гала - невибаглива в догляді культура, але без хорошого догляду і умов зростання отримати якісний і рясний урожай овочів виходить не завжди.
Основний догляд за грядкою полягає в декількох стандартних процедурах.
- Поливи. Перше зволоження проводиться після появи паростків. У цьому випадку застосовують метод дощування. Через два тижні проводять повторний полив. Наступне зволоження - у фазу рясного цвітіння кущів, потім через два тижні, як вони відцвітуть. На етапі розвитку коренеплодів поливи припиняють, оскільки зайва волога може спровокувати гниття молодих клубнів. У посушливе літо поливи частішають - один раз на два тижні з розрахунку на один кущик 2 л води. Ґрунт зволожують у ранкові або вечірні години, коли немає сонцепека, інакше ботва може отримати сильні опіки і зав'янути.
- Поливи поєднують з процедурою розпушування ґрунту і видалення сорної трави. Так ділянка буде чистою, а ґрунт залишається пухким і легким.
- Занурення для сорту картоплі Гала є обов'язковою процедурою по догляду. Ця маніпуляція захищає коріння від пересихання, сприяє інтенсивному нарощуванню коренеплодів і попереджає залягання втечі завчасно. За весь сезон необхідно провести три таких операції - першу на етапі досягнення кущами висоти 10 см, потім в період цвітіння, і безпосередньо перед заляганням ботви. Висота ґрунтового шару при окутуванні - не менше 20 см.
- Регулярне і збалансоване харчування забезпечить рослині не тільки здоровий імунітет, а й хорошу продуктивність. Перше добриво вносять за день до посадки - на 1 кв. м. піде 2 ст. л. нитрофоски, 3,5 кг перепрілого гною або компоста, по 20 г сульфату калію та аміачної селітри. У період вегетації за день до першого окучування кущі удобрюють розчином пташиного посліду (1:15) або коров'яка (1:10) - по 3 л виливають під кожну рослину. Перед повторним зануренням вносять розчин сечовини - 15 г на відро води. Витрата на одну рослину - 3, 5 л. Після кожної підживлення ґрунт поливають, щоб уникнути випалювання коріння.
Захворювання
Однією з головних характеристик цього сорту є висока стійкість до хвороб, але за відсутності належного догляду та уваги, картопля починає вражатися різними видами інфекцій. Якщо не вжити своєчасних заходів, ви ризикуєте втратити більшу частину врожаю.
Різоктоніоз
Чорна парша або ризоктоніоз - грибкове захворювання, яке вражає гарбузові та пасленові культури. Визначити цю болячку на картоплі легко - куст стає блідо-зеленого кольору, повільно росте, в нижній частині втечі з'являється сіроватий або чорний наліт.
Клубні біля картоплі покриваються чорними наростами, шкурка овочів розтріскується. Такий урожай стає непридатним для вживання.
З метою профілактики насіннєвий матеріал необхідно обробити препаратом Максим. Також не можна висаджувати картоплю на грядці поруч з томатами, гарбузом, кабачками, або на ділянці, де раніше росли ці культури.
При перших ознаках ураження в період вегетації кущі обприскують водним розчином препарату Квадріс - 12 мл на 10 л води. Потрібна триразова обробка з інтервалом у два тижні. Другий варіант лікування - обробка картопляної грядки фунгіцидом Бактофіт - 30 мл на відро води. Обприскують тричі з інтервалом у 7 днів.
Фітофтороз
Грибкова інфекція, яка викликає поблідання, подрібнення, в'ядання і загибель всієї надземної частини, - фітофтороз. Клубні покриваються буруватими або рудими плямами, в розрізі стають слизовими. Зараження можливе на всіх етапах зростання культури і навіть після збору врожаю, коли овочі зберігають у занадто теплому приміщенні.
Щоб уникнути пошкодження слід використовувати здоровий насіннєвий матеріал, попередньо оброблений пестицидами. Також важливо підтримувати ділянку в чистоті і щоосені її перекопувати.
Хворіючі кущі обприскують кілька разів:
- у період вегетації бордоською сумішшю (1%) або мідним купоросом;
- якщо зараження відбулося в період бутонізації, застосовують препарати Арцерид, Бактофіт або Квадріс.
Сильно уражені кущі видаляють і спалюють, щоб попередити поширення інфекції. Під час обробки додатково зрошують ґрунт.
Скручування листя
Вірусне захворювання, рознощиками якого є тля, скручування листя. Ознаки ураження - спочатку скручуються нижні листя на втечах, потім інфекція переходить на верхню частину куща. З часом листя жовтіє і обсипається. Коренеплоди в розрізі покриваються синюшною дрібною сіточкою.
У разі виявлення болячки проводиться кілька обробок препаратами Бактофіт або Квадріс.
З метою профілактики використовують якісний і здоровий посівний матеріал, регулярно проводять розпушування ґрунту і видалення бур'янів, уникають перезволоження ґрунту.
Шкідники
Зі шкідників цій культурі найбільше досаджують 4 паразити.
- Зелена тля. Паразит висмоктує соки з молодого листя, втечі та квіток картоплі, що призводить до швидкого всихання куща. З лікувальною метою проводять дворазову обробку до і після цвітіння рослин мідним купоросом або бордоською рідиною 1% концентрації. При незначному зараженні використовують домашні засоби - зольно-мильний розчин, часниковий, тютюновий, цибулевий настої. Щоб уникнути появи паразита слід підтримувати чистоту на ділянці, садити між рядами пряні культури (м'яту, оксамитові, цибулю, часник), які відлякують шкідника.
- Картопляна тля. Завдає такої ж шкоди, як і попередній шкідник, тільки після його появи листя і втечі покриваються білими плямами, що призводить до їх масового в'ядання. За тиждень до цвітіння і через тиждень після того, як картопля відцвіте, проводять обробку кущів і ґрунту фунгіцидами - бордоською рідиною (1%) або мідним купоросом. Через кілька днів після обробки комах змивають струменем води.
- Зволікання. Цей паразит призводить до псування понад 50% урожаю. Комаха вигризає ходи в коренеплодах, в результаті чого вони починають підгнивати і стають непридатними для вживання в їжу. З метою профілактики насіннєвий матеріал обробляють препаратом Бункер або Табу. Цими засобами зрошують і посадкові лунки. Щоб уникнути подальшого псування врожаю в майбутньому році, не варто садити картоплю на колишньому місці. Знищити зволікання можна, якщо провести пізньоосінню перекопку ґрунту після збору врожаю. Потім обприскати його одним з фунгіцидів - мідним купоросом або бордоською рідиною.
- Колорадський жук. У боротьбі з колорадським жуком застосовують багато способів - посипають простір між рядами деревною золою, закладають тирси, висаджують рослини, які відлякують паразитів - піжму, м'яту, цибулю, часник. З хімічних засобів при масовій навалі ґрунт і ботву обприскують препаратом Колорадо, Актара, Актеллік або Конфідор-Максі. При поодиноких випадках ураження комах та їх личинок збирають вручну, потім спалюють.
Збір і зберігання
Прибирання проводиться через 70-80 днів з моменту висадки. Такі короткі терміни дозрівання підходять для садівників північної зони і регіонів середньої смуги. У південній і центральній зоні городники мають можливість зібрати 2-3 повноцінні врожаї.
За тиждень до прибирання зрізають ботву, щоб клубні повноцінно сформувалися, а зелена маса не перешкоджала збору.
Перед закладкою на зберігання картоплю обробляють препаратом Максим або Бактофіт, що перешкоджає появі цвілі і гнили.
Потім овочі просушують і укладають у дерев'яні ящики, переносять у підвал або льох. Також зберігати овочі можна на заскленому балконі.
Для тривалої збереження коренеплодам потрібен стабільний температурний режим в межах 1-3 ° С і вологість на рівні 60%.
Корисні рекомендації
Для збереження товарності і смакових якостей врожаю слід дотримуватися кількох важливих правил.
- Перед закладкою на зберігання картоплю слід гарненько просушити, оскільки на мокрих коренеплодах швидко з'являється цвіль і гниль.
- Після викопки врожай залишають на цілий день під сонцем для того, щоб він просох і пройшов природну дезінфекцію під ультрафіолетовими променями.
- У процесі вирощування цього сорту слід періодично змінювати місце на ділянці - так ви зможете щорічно отримувати хороші врожаї.
Завдяки якостям, що входять в опис сорту картоплі Гала, - високої продуктивності, болючості, невибагливості у догляді і відмінному смаку, його стали вирощувати повсюдно, навіть у зонах ризикового землеробства.
Незалежно від кліматичних умов ця культура дає хороший і смачний урожай коренеплодів з тривалим терміном зберігання.