Сорт лука Штутгартер Різен

Якщо ви дачник-любитель або фермер-професіонал обов'язково зверніть увагу на сорт лука Штутгартер Різен. Чим же такий привабливий цей сорт цибулі? У цього сорту є ряд достоїнств, що виділяють його з безлічі схожих сортів. Він може забезпечити вас стабільно відмінним урожаєм, не вимагаючи натомість багато часу і сил на догляд за ним.

Цибуля Штутгартер різен характеризується хорошими смаковими якостями, швидким зростом, витримкою до погодних умов і простотою у догляді.

Опис сорту Штутгартер Різен

Цибуля Штутгартер ризен універсальний сорт цибулі, він користується великим попитом і популярністю на продуктовому ринку. Люблять його за відмінні смакові якості, досить великий розмір, невибагливість і відмінну врожайність. Адже навіть не докладаючи великих зусиль можна отримати від 5 до 8 кг цибулі з 1 м  площі.

Цибуля Штутгартер Різен має округлу форму, трохи приплюснуту знизу. Цибулини мають досить великий для цього виду овочу розмір - 120-160 гр, деякі досягають 230-260 гр, при хороших умовах.

Незважаючи на чималенький розмір, ріпчаста цибуля відрізняється акуратним товарним видом, що враховується при виборі вирощування сорту на продаж.

Опис кольору цибулини

Колір варіюється від молочного до буро-жовтого відтінку. Усередині він білий, соковитий, з характерним запахом і приємним гострим смаком.

Цей сорт цибулі багатий на вітамін С, а також має велику кількість сухих речовин у своєму складі, що дозволяє заготовляти його на зиму у вигляді замороженого продукту, а також чудово підходить для сушіння. Штутгартер Різен підходить для всіх видів консервації, використовується в приготуванні безлічі страв як при використанні теплової обробки, так і в свіжому вигляді і в салатах.

Ще він часто використовується для вирощування на перо.

Опис його плюсів буде неповним, якщо не згадати про тривалість зберігання даного сорту і його холодостійкість.

Особливості вирощування

Лук Штутгартер Різен - це ранній сорт лука. Садити і вирощувати його можна з сівки або насіння. Якщо цибулю вирощено з насіння, вона більш схильна до перепадів температур і може відставати в розвитку. Посадка проводиться навесні або восени. Цибуля досить невибаглива до вибору ґрунту, але більший урожай буде на удобрених ділянках з нейтральним рівнем кислотності. Кращими попередниками лука будуть огірки, томати, бобові - квасоля і горох. Садити цибулю після картоплі не дуже добре. Він виросте втомленим, знесиленим і не перенесе сувору зиму.

Вирощування насіння

Насіння можна садити як восени, так і навесні. Потрібно враховувати, що кількість часу, необхідна для досягнення зрілості цибулі - близько 120 днів.

Попередньо готують грядки, відстань між грядками близько 20 см. Насіння висіває на відстані 1-1,5 см, глибина посіву близько 2 см. Для того, щоб краще розрізняти посів, можна змішати насіння з невеликою кількістю крейди.

Після посіву трохи ущільнити ґрунт. Поливати відразу після посіву не потрібно, щоб ґрунт не утворив кірку, через яку паросткам буде складно пробитися. Після появи паростків необхідно прорідити сходи.

Гідності вирощування цибулі із насіння:

• Можливість здешевлення процесу, адже на купівлю сівка необхідна значна сума, ніж на насіння. Особливо ця різниця буде відчутна при великих обсягах посадки.
• Впевненість у відсутності хвороб і шкідників на посадковому матеріалі, адже він вирощений вашими руками.
• Немає необхідності заморочуватися з площею для зберігання сівка. Це питання вирішує одна маленька пачка насіння.
• Насіння дозволяє виростити необхідну кількість сівка.

Посадка сівка

Якщо у вас приготовлений сівець для посадки, ви можете значно скоротити період вирощування - в порівнянні з посівом насіння. Таким способом на дозрівання цибулі необхідно не більше 60-70 днів.

Перед посадкою необхідно перебрати сівку, видаливши сухі та пошкоджені цибулини. Далі необхідно їх прогріти при температурі близько 35-40 градусів протягом мінімум 8 годин. Для цього можна скористатися батареями в квартирі в опалювальний сезон. Потім цибулини занурюються у воду з додаванням марганцівокислого калію в пропорції 0,1 грама на 10 літрів води. Залишити в цьому розчині на добу.

Після закінчення цього терміну можна приступати до посадки. Відстань між цибулинами має бути близько 10 см, а між рядами - не менше 20 см. Якщо посадка планується рано - підійдуть маленькі цибулини, а великі краще висаджувати, коли ґрунт прогріється до 10-12 градусів.

Великим плюсом використання сівка - висадка під зиму. Єдиний момент, що насторожує досвідчених городників у цьому процесі - високий відсоток стрілкування. Однак, якщо підійти до цього питання зі знанням справи, можна істотно знизити цей показник. Найголовніша умова - це вибір найменших цибулин для зимової посадки.

Зате позитивних моментів набагато більше:

• при настанні потепління сплячі паростки дуже швидко дають сходи;
• рослини володіють вже досить розвиненою кореневою системою - тому розвиток відбувається набагато активніше, якщо порівнювати з севком, посадженим навесні;
• дозрівання такої цибулі проходить швидше, ніж у висадженого навесні;
• відсутність стрілок, але при дотриманні необхідних умов перед посадкою.

Посадка цибулі на перо

Для посадки на перо підійде сівля з деякими вад, який не можна використовувати для основної посадки. Посадка проводиться дуже щільно, присипати грунтом не потрібно. Після посадки необхідно укрити плівкою. Такий вид посадки буде сильно потребувати води, також можна провести підживлення сечовиною з розрахунку 20 грам на 10 літрів води.

Опис відходу

Найнеобхідніші роботи з догляду за луком Штутгартер Різен:

• полив;
• прополку;
• розпушування ґрунту;
• підживлення.

Полив проводиться залежно від індивідуальних особливостей місцевості, де вирощується цибуля. В основному залежить від кількості опадів в даний сезон.

Необхідність прополки і розпушування ґрунту в тому, що в процесі цього до коріння надходить більша кількість кисню. До того, при видаленні бур'янів звільняється більше місця для розвитку потрібних вам рослин, ґрунт залишається більш поживним.

Важливою частиною догляду за даним сортом цибулі є 3 етапи підживлення:

1. Перша підживлення проводиться через 2 тижні після посадки в грунт. Для цього відмінно підходить сечовина, в кількості 25 грам на 10 літрів води.
2. Друга підживлення проводиться після закінчення 5 тижня. Для цього використовують комплекс речовин - сечовину і суперфосфат по 15 грам з додаванням калійної солі, в кількості 40 грамів. Розвести в 10 літрах води і внести в грунт.
3. Третя підживлення здійснюється, коли ріпчаста цибуля сорту Різен тільки починає формувати цибулини. Для цього використовують 30 грам суперфосфату + 15 грам калійної солі на 10 літрів води.

Ознаки нестачі добрив для сорту Штутгартер Різен:

• Бліді, недорозвинені листя свідчать про нестачу азотних добрив.
• В'ядання листя раніше належного терміну може сигналізувати про малу кількість калійвмісних добрив.
• Почорнення і висихання зеленої частини рослин говорить про нестачу фосфору.
• Кращими сусідами для цибулі на городній ділянці є морква і кріп, адже вони відлякують шкідників.

Що не потрібно робити в догляді за цибулею

Будь-які городні культури будуть вдячні вам за підживлення, особливо в період інтенсивного зростання. Але є один нюанс у цій справі. При посадці цибулі дуже небажана підживлення свіжим гноєм. По-перше, він негативно впливає на дозрівання, гальмуючи цей процес. А по-друге, такий тип добрива може сприяти розвитку шкідників. Правильне вирощування культури принесе багатий урожай.

Особливу увагу слід приділяти якості посівного матеріалу, опис якісної культури говорить що лушпиння повинна бути однорідного кольору. Від цього пункту не тільки залежатиме майбутній урожай, але в разі зараження шкідниками від неякісної сівби або насіння, потрапляють під загрозу й інші городні жителі.

Саме тому необхідно проводити дезінфекцію посадкового матеріалу безпосередньо перед висадкою, це стосується і самого сівка, і насіння.

Опис можливих хвороб і шкідників

Офіційний опис пропонований джерелами говорить, що сорт Штутгартер Різен рідко схильний до захворювань. Його не лякає болісна роса, іноді рослина схильна до зародковості та гніздості.

Ймовірно отримати хворобу або шкідників при використанні неперевіреної сівки.

Щоб убезпечити себе в цьому питанні, купуйте посадковий матеріал тільки у перевірених постачальників або вирощуйте з насіння.

• Застосовується додаткова обробка цибулин дезінфікуючим розчином, в якому вони знаходяться перед посадкою.

Способом відлякати шкідників - посіяти на цибулевих грядках кріп.

Збір врожаю

Не рекомендується затягувати з прибиранням зрілого лука, адже за сприятливих умов він проросте. Як тільки листя жовтіє і в'яне - перша ознака для початку прибирання.

Маленька хитрість: якщо необхідність, щоб лук дозрів швидше - треба припинити полив за два тижні до передбачуваного збору.

• Після вибірки овочі ретельно відсортувати, очистити від непотрібного листя і коріння, просушити цибулини.
• Цибуля просушується на грядках, де ріс, за відповідних погодних умов. У період дощів цибуля сушиться під укриттям.

Умови зберігання лука Штутгартер Різен

Опис порядку збереження культури в зимовий період говорить про те, що для зберігання цибулі підходять сухі, вентильовані приміщення. Головним критерієм зберігання є повна зрілість цибулин. Правильно зібраний лук з легкістю можна зберігати всю зиму.

Недозрілу цибулю або з деяким вадом вживайте в їжу відразу, адже зберігається вона не буде, а гниль пошириться і на здорові цибулини.

Пересинайте цибулю піском, це збільшить термін зберігання, знизить інтенсивність гнилісних процесів.

Опис зберігання також стверджує, що потрібно стежити за сухістю тари, періодично перевіряйте ящики з цибулею на конденсат і при виявленні просушити, не допускаючи проростання або загнивання ящика овочів.