У боротьбі за здоровий часник

Незважаючи на те, що часник має численні корисні властивості, він, як і інші рослини, схильний до великої кількості небезпек і загроз. Це можуть бути грибкові ураження, інфекції або хвороби часнику. Не малої шкоди приносять шкідники часнику, які крім шкоди від безпосередньої життєдіяльності, найчастіше є рознощиками небезпечних бактерій і суперечка хвороботворних грибків. Якщо ви хочете, щоб у вас був корисний часник, боротьбі за його здоров'я доведеться приділяти чимало часу і сил протягом усього періоду вирощування.

Як уже було сказано вище, хвороби часнику можуть мати різний характер. Збудниками можуть служити бактерії або грибкові утворення.

Знання причин і ознак болючих уражень допоможе виявляти загрозу на ранніх стадіях, а інформація про заходи боротьби дозволить впоратися з хворобою або запобігти її появі.

Іржа

Однією з найбільш небезпечних поразок часнику є іржа. Ознаки захворювання:

• Поява жовтих точок на листях.
• Точки поступово розростаються, жовтизна переходить у чорний колір, а нові ділянки ураження жовтіють.
• Поступово іржа охоплює весь аркуш.
• Часто поразка супроводжується появою на листях жовтих випуклих точок. Вони розростаються і набувають червоного кольору.
• Іржа призводить до відмирання листя. Такі процеси позначаються на активності протікання біологічних процесів у рослині, поживні речовини починають надходити в малих кількостях, як результат - цибулини перестають формуватися і рости.

Ураження іржею призводить до зниження розмірів врожаю і його якісних показників.

Профілактика та засоби протидії

Обробка посівних зубців спеціальними засобами. Дольки заливаються 40% розчином формаліну і витримують в ньому протягом 100 - 140 хвилин. Розчин готується в наступних співвідношеннях: на 120 літрів води 40 мілілітрів речовини. Грядки під часник обробляються розчином препарату «Фітоспорин-М». На 10 літрів води витрачається до 15 мілілітрів препарату. Для цих цілей можна використовувати 1% розчин Бордоської рідини або неорганічний фунгіцид (хлорокис міді).

У разі появи осередків ураження на зростаючому часнику, його обробляють обприскуванням мідним купоросом або фунгіцидом «Хом», який містить хлорокис міді. В якості ефективного засобу боротьби рекомендується змішувати препарат «Хом» з дегтярним милом, яке перед перемішуванням дрібно натирається. Обприскування не варто проводити частіше одного разу на 12 - 15 днів. Обробку препаратами припиняють за місяць до збирання врожаю в обов'язковому порядку. Інакше зібрані цибулини міститимуть великі концентрації шкідливих речовин - солей міді, які «вивітрюються» за період у 21 - 28 днів.

В якості заходів лікування підійдуть препарати, які використовуються для протидії пероноспорозу.

Антигрибковий засіб «Алірін-Г» сприяє підвищенню імунітету рослини. Його застосування ефективне на ранніх стадіях поразки іржею. Використання широкого спектру фунгіцидних коштів - «Гамаїр», «Купроксат», «Чемпіон».

Фузаріоз

Найбільш сприятливе середовище для розвитку захворювання регіони зі спекотним літом і помірною зимою. З цієї причини фузаріоз найбільш поширений і небезпечний на півдні. Ураження цим захворюванням може призвести до втрати до 80% врожаю. Фузаріоз вражає цибулини безпосередньо в ґрунті. Джерелами ураження цією гниллю можуть стати залишки в ґрунті або неякісна вода для поливу.

Ознаки захворювання:

• Швидке побажання і засихання листя від кінчиків до основи.
• Стеблі покриваються штришками коричневого відтінку.
• У пазухах листя виникає наліт рожевого кольору.
• Цибулини розм "якшуються.
• У зубчиках з'являються міцелії фузаріозу. Вони можуть мати білий, рожеватий або жовтий відтінок.
• Корінці загнивають і гинуть.
• Розвиток захворювання призводить до загибелі всієї рослини.

Профілактика та засоби протидії

• Створення сприятливого температурного і вологісного режиму в приміщенні, яке використовується для зберігання посадкового матеріалу. Висока температура і вологість - сприятливе середовище для фузаріозу.
• Обробка фунгіцидами.
• Грамотна підготовка і відбір посівного матеріалу.
• Підтримка якісного стану ґрунту.

Пероноспороз

Ще одна назва захворювання - хибна болісна роса. Досить поширена і неприємна грибкова поразка часнику.

Причина розвитку:

• Регіони з підвищеною вологістю ґрунтів і великою кількістю опадів протягом активного сезону.
• Використання заражених посівних матеріалів.
• Неякісна обробка ґрунту від органічних залишків, що містять грибок.

Ознаки захворювання:

• Верхівка стебля жовтіє.
• Поступово пожовкла ділянка висихає. Зелений колір стеблів і листя блідне.
• Поблідання переростає в пожовщення і деформацію стеблів.
• Сповільнюється загальне зростання і розвиток рослини. Воно візуально слабшає.

Легко може набути характеру епідемії, швидко вражаючи великі ділянки культур, схильних до захворювання. Поширюється суперечками, які розносить вітер.

При сильних вітрах грибок може «проколювати» на досить велику відстань, і стати «несподіваним гостем» на ділянці, де немає передумов для розвитку поразки.

Профілактика та засоби протидії

Грибок пероноспорозу чутливий до прямих сонячних променів і яскравого світла, погано переносить суху і спекотну погоду. Встановлення тривалого періоду сприятливої погоди призводить до загибелі основних осередків грибка.

Перед посівом головки часнику прогріваються на сонці протягом 1 - 2 днів. Оптимальна температура - + 40 градусів. Аналогічним чином просушується і прогрівається зібраний урожай, але варто пам'ятати, що пряме сонячне світло може знизити терміни зберігання часнику.

Обробка складними фунгіцидами «Тірам», «Фентіурам», «Полікарбоцин», «Арцеріда». Фунгіциди потрібно застосовувати у суворій відповідності до вказівок в інструкціях. Розчином препарату «Тірам», в невеликій концентрації (2 - 3%), можна обробляти посівний матеріал часнику. Для цього зубчики витримуються в розчині 20 - 25 хвилин.

Обробка молодих рослин 1% розчином Бордоської рідини. Бутони на стрілах можна обробити препаратом «Поліхом».

Бактеріальна гниля

Бактеріоз часнику вражає рослину, незважаючи на наявність фітонцидів (речовини знищують бактерії) у великих кількостях. Захворювання може завдати серйозної шкоди якісним і кількісним показникам врожайності. Бактерії вражають часник на стадії росту, а також, коли цибулини зібрані і знаходяться в місцях зберігання.

Причина розвитку:

• Недостатня насиченість землі поживними речовинами та мінеральними елементами.
• Життєдіяльність комах.
• Збирання недоспілого часнику, збирання на зберігання вологого і непросушеного врожаю.
• Сильна вологість або висока температура в приміщенні для зберігання.

Ознаки захворювання:

Поразка на початкових етапах вегетаційного періоду призводить до гниття зубчиків. В результаті часник не дає сходів. Бактеріоз проявляється на зубчиках у вигляді виразок з коричневато-жовтуватим відтінком. Виразка поступово розростається і покриває всю часницю.

Ознакою наявності бактеріальної гнилі може служити «прозорість» долік. «Прозорість» поступово переходить у слиз. Часник набуває характерного різкого і неприємного запаху.

Профілактика та засоби протидії

Сприятливе середовище для бактерій - органічні залишки рослин. З цієї причини важливо кожен сезон проводити ретельне очищення ґрунту від всіляких залишків. Їх потрібно збирати в купки і спалювати. Ґрунт ретельно перекопувати, видаляючи всю торішню органіку.

• Переносниками бактерій служать комахи - шкідники часнику. Боротьба з ними знижує ймовірність поразки.
• Період між посівами на одній ділянці не повинен проводитися частіше одного разу на чотири роки. Земля повинна «відпочити».
• Обробка ґрунту препаратом «Хом».
• Своєчасне збирання стиглого врожаю.
• Висадка часнику на ділянках, що не межують з грядками зростання пізніх овочів і культур.
• Якісне добриво ґрунту.
• Якісне просушування. На це потрібно витратити не менше 8 - 12 діб. Просушку проводити в провітрюваному і сухому приміщенні при температурі 21 - 23 градуси вище нуля.
• Обробка посівного матеріалу формаліном.

Дотримання вологісного режиму під час зберігання. Для ярого часнику нормальний показник 60 - 70% при постійній температурі в межах 16 - 18 градусів вище нуля. Для озимого часнику ці показники дорівнюють 70% і плюс 1 - 4 градуси.

Шийкова гниль часнику

Найчастіше вражає часник паралельно з грибковими захворюваннями. Сіра шийкова гниль активно вражає цибулини зібраного врожаю в місцях зберігання або при транспортуванні. Основним джерелом розвитку цієї гнилі є органічні залишки з торішнього прибирання.

Ознаки захворювання:

1. Симптоми проблематично виявити, особливо на початкових стадіях розвитку.
2. Проявляється на стеблях у вигляді маленьких плям білого кольору з зеленуватими кордонами. Плями проявляються біля основи листя.
3. Поступово стебель в місцях плям всихає, набуваючи жовтий колір.
4. Стеблі обламуються в місцях ураження.
5. На зубях з'являються сірі плями, які поступово розростаються і множаться, охоплюючи всю цибулину.
6. Часники розм'якшуються з ділянок заснування. Поступово піддаються процесам гниття з характерним неприємним запахом.

Профілактика та засоби протидії

Дотримання температурних і вологісних режимів при зберіганні і транспортуванні. Своєчасне прибирання стиглого часнику. Обробка та дезінфекція місць зберігання перед використанням. Знищення вражених цибулин. Обробка посівного матеріалу та ґрунту.