Сучасні побутові прилади значно спрощують процес приготування страв. Тому рідкісна господиня обходиться без таких пристроїв, як міксер і блендер.
Якщо ви маєте намір зробити близькій людині подарунок, але побоюєтеся зробити неправильний вибір, то можна свою перевагу віддати цим пристроям з комплектом надійних насадок до них. Саме насадки є основними робочими елементами в них.
Насадки для міксера
Вінчик для міксера - найголовніший інструмент. Він збиває і перемішує різні інгредієнти, які в подальшому використовуються для приготування страв. Тільки якісний вінчик прослужить довгий час і забезпечить безвідмовну роботу кухонного побутового пристрою.
Насадка повинна відповідати наступним вимогам:
- зручності;
- міцності;
- мати вигідну конструкцію.
Від зовнішнього вигляду (конструкції) пристосування залежить його здатність домагатися особливої пишності при піднесенні продуктів.
Міцність забезпечує матеріал, з якого виконані лопаті. Хороший інструмент впорається не тільки з м'якими кремами і соусами, але і з більш в'язким тестом. Вінчики з лопатями з пластику зовні дуже привабливі, проте їхні «побратими» зі спеціальної нержавіючої сталі значно довше зберігають працездатність.
Пластик з часом стирається, а метал практично не змінюється. Крім того, вінчик повинен надійно з'єднуватися з самим пристроєм і швидко витягуватися після закінчення роботи.
Який міксер, такий і вінчик
У різних модифікацій міксерів різні і види вінчиків. Одні малопотужні пристрої призначені для збивання рідин і легких кремів. Їм під силу змішати яйця з молоком для приготування омлету, але обробити щось в'язке вони не в змозі. Більш потужні моделі мають кілька швидкостей і змінні насадки для використання з різними видами інгредієнтів.
Міксери для кухонного використання бувають одно- і двовінчиковими.
Останні відрізняються великими здібностями. Вони швидко і більш ретельно перемішують складові за рахунок одночасного виконання подвійної роботи.
Прилади з одним обертовим елементом зустрічаються досить часто. Ручний побутовий прилад з одним вінчиком легше, ніж з двома. Їм зручно:
- місити рідке тісто;
- збивати безе;
- готувати крем на олійній основі;
- готувати напої.
Парні насадки за габаритом дещо менше, ніж одиночні.
Особливу увагу варто приділити незвичайним вінчикам з різьбою. Крім згаданих дій, така модель застосовується для роботи з овочами і фруктами. Завдяки гостроті інструменту він добре подрібнює не тільки м'які ягоди, але і тверді фрукти, наприклад, яблука або груші.
При виборі міксера варто віддавати перевагу тим моделям, де є різні запасні насадки.
Не варто забувати і про вінчиків для планетарних міксерів. Нержавіючий метал, з якого роблять вінці для таких електроприладів, забезпечує їм високу надійність. Насадка обертається на великих швидкостях, за лічені секунди збиваючи креми або вершки, замішуючи тісто або приготовлюючи коктейлі.
Непередбачена ситуація
Але й міцні вінчики іноді виходять з ладу. Найчастіше це відбувається не в процесі роботи, а в результаті механічних пошкоджень. Пластикові інструменти ламаються при ударах і надмірних навантаженнях. Метал піддається деформації при використанні інструменту не за призначенням, при випадковому або навмисному руйнуванні.
Якщо ваш вінчик з якихось причин зламався, зовсім не означає, що сам міксер не годиться для кухонного використання. Не поспішайте відмовлятися від електроприладу і переходити на менш ефективний механічний аналог. Втрачену деталь цілком можна замінити на нову.
Де знайти заміну?
Запасні частини до побутових електроінстанів продаються в спеціалізованих магазинах за місцем проживання, а також можна замовити через інтернет. До старих моделей, випущених вітчизняною промисловістю ще в минулому столітті, знайти запчастину навряд чи вдасться. Для сучасних приладів такої проблеми не існує.
Популярні бренди, наприклад, Bosch, Moulinex або Braun піклуються про покупців, тому забезпечують їх можливістю заміни вийшли з ладу елементів.
За віденчиком слід звернутися в обслуговуючий відповідну техніку сервісний центр. Навіть якщо потрібної деталі не опиниться в наявності, зробіть замовлення. Він буде виконаний через кілька днів.
Купівля в магазині
Вирушаючи в магазин, уточніть модель свого міксера. Важливо знати точну модифікацію приладу з літерами і цифрами, вказаними після назви бренду. В одних марок є можливість взаємозамінності, в інших - ні. А щоб покупка виявилася успішною, не полінуйтеся захопити з собою паспорт виробу. Тоді продавець буде точно знати, що вам потрібно і запропонує потрібний товар.
Поради покупцям
Сучасна торгівля пропонує масу варіантів побутових приладів. На запитання про те, які з них краще, довше служать і як не зробити необачний крок відповідають самі користувачі у своїх відгуках. Судячи з того, що говорять щасливі покупці, на перше місце виходять міксери компанії «Бош» (Bosch). Надійність вінчиків цієї марки відзначають як звичайні господині, так і професійні кулінари.
Несправедливо стверджувати, що «Мулінекс» (Moulinex) або «Браун» (Braun) мають насадки менш якісні. Якщо ці марки трохи відстали в народному рейтингу, то не за надійністю, а за співвідношенням ціна/якість. Будь-яка техніка зазначених брендів варта уваги. Купивши міксер однієї з цих марок, ви точно не прогадаєте.
У цьому відео ви дізнаєтеся, як правильно і безпечно вставити і витягти вінчики з міксера.