Хліб є найпопулярнішим продуктом харчування сучасної людини. Складно уявити прийом їжі без шматочка білого або чорного хлібуся. При зберіганні його в хлібниці через пару днів він починає черствіти, пізніше з'являються сліди цвілі, і продукт стає непридатним для вживання. Тканинний мішечок стане ідеальним варіантом для зберігання в ньому хлібобулочних виробів. Про особливості таких мішечків, їхні види, а також про те, як виглядають вироби і як самостійно зшити їх своїми руками, і піде мова.
Особливості
Здавна для зберігання хліба використовувалися спеціальні мішечки, зшиті з матеріалів, що добре пропускають повітря. Використання ганчіркових мішків є продовженням старовинних традицій, коли хліб загортали в лляні або холщові рушники. Частіше вони були однотонними, для особливо урочистих випадків, наприклад, на Великдень, брали рушники з вишивкою. Багаторічний досвід подібного зберігання дозволив переконатися, що калачі, загорнуті в чисту тканину або папір, повільніше черствіють і залишаються їстівними до 7 днів. У багатьох селах старожили досі застосовують подібний спосіб зберігання. Вони пристосовують для цього суху кадку з дерева, всередині її вистилають лляним полотном, потім викладають калачі. Також для цього підійде звичайний лляний рушник, обернутий навколо батона.
Зараз як відповідне місце для зберігання випічки і хлібобулочних виробів найчастіше використовують хлібниці. Краще тримати хліб у дерев'яній хлібниці обернутим у лляну серветку. Поліетиленовий пакет для цієї мети не підходить, в ньому булки швидко починають цвілити. Тканинна ж сумочка або мішечок стануть ідеальним «будиночком» для хліба. Для цієї мети найбільше підходять сумочки з льону або бавовни.
Використовуючи таку упаковку, слід врахувати, що булки навіть у мішечку незабаром починають черствіти, тому їх краще разом із сумочкою помістити в хлібницю.
Підходять подібні тканинні мішечки для зберігання будь-яких видів випічки. У холщовому мішечку зберігають як свіжий хліб, так і сухарі з нього. Надалі сухарики стануть у нагоді для приготування запіканок, для панування. Використовують їх як альтернативу хлібу. Завдяки низькій вологості на сухарях не утворюється цвіль.
Мішечки для зберігання хліба стануть аналогом звичної хлібниці. У полотняних торбах хлібобулочні вироби тривалий період залишаться м'якими, не засихатимуть. Це універсальні вироби, вони мають різну форму і розмір. Їх можна використовувати в побуті не тільки для зберігання хліба і випічки. У них також можна покласти сухі трави, чай, горіхи або цукерки.
Доглядати за тканинними виробами нескладно. При необхідності мішечки стирають вручну, висушують. Не рекомендується застосовувати ароматизовані засоби для прання, інакше випічка може поглинати невластиві їй аромати. Також при прання не застосовують хлоровмісні засоби в якості відбілювача. Ємності можна купити в спеціалізованих магазинах або замовити через інтернет. Також можна зшити такий виріб самостійно.
Матеріали виготовлення
При виготовленні мішечків для зберігання хліба вибирають матеріали, що добре пропускають повітря. Небажано використовувати тканини з додаванням синтетичних ниток, краще взяти натуральне полотно.
З льону
Лляні мішечки стануть зберігачами хліба в будь-якому будинку. Прийнято вважати, що мішечок з льону є ідеальною тарою не тільки для хліба, але і для цукру, круп, борошна та інших продуктів харчування.
Лляна сумочка з підкладкою з бавовни і вишитими золотистими колосками пшениці в еко-стилі може стати подарунком до новоселлю або іншого свята. Такий виріб завжди знайдеться місце на кухні у привітної господарки.
З бавовни
Сумка для зберігання хліба може бути зшита з натурального дихаючого полотна. Бавовна в цьому випадку підійде якнайкраще. Використовувати його можна не тільки для свіжоспеченого хліба, але і для решти шматків, сухарів.
Мішечок зі 100% бавовни з машинною вишивкою не потребує особливого догляду. Його можна прати і розгладжувати праскою на високих температурах.
З тканини крафт
Крафт-мішечок підходить для викладання хлібобулочних виробів та їх подальшого зберігання. Це ідеальний варіант для закладів громадського харчування, ресторанів і кафе. Хлібні мішечки, виконані з миючого матеріалу, є екологічними.
Огляд мішечків
В даний час для зберігання хліба використовують не тільки традиційні хлібниці, а й еко-сумочки.
Як матеріал для мішечків використовують натуральне дихаюче полотно. Це можуть бути лляні або бавовняні мішечки, моделі з ситця або сатина. Більшість моделей мають спеціальні зав'язочки, що дозволяють надійно захищати вміст від пилу і потрапляння комах. Завдяки дихаючим матеріалам забезпечується циркуляція повітря всередині, що запобігає появі цвілі.
Еко-мішечок для хліба можна використовувати для походу в магазин. Щоб хліб залишався свіжим, достатньо просто зав'язати його. Найбільш екологічним і естетичним способом зберегти багет є лляний мішок. У ньому випічка залишиться свіжою, не буде цвілити.
Як відповідне місце для зберігання може використовуватися кузовок з холщовим мішечком. У ньому можуть зберігатися різні вироби у вигляді хліба, булочок, печива, сушок тощо. Оригінальний кузовок стане окрасою інтер'єру кухні.
Широко застосовуються для цих цілей і еко-хлібниці, виконані з натуральних матеріалів. Завдяки унікальній тришаровій технології вдається зберігати хліб свіжим протягом тижня. Зовнішній шар складається з льону, середній - з вологодержуючої харчової мембрани з отворами для циркуляції повітря, а внутрішній на 100% складається з бязі. Такі тришарові мішечки стануть унікальною окрасою кухні, а також подібний виріб може стати відмінним подарунком.
Різноманіття моделей і великий вибір матеріалу дозволяють підібрати вподобаний виріб або зшити такий мішечок своїми руками.
Як зшити своїми руками?
Навіть рукодільниця-початківець зможе без зусиль зшити мішечок для зберігання хліба своїми руками. Детальний майстер-клас дозволить виконати всі дії легко і просто, якщо робити все поетапно.
Перш за все, слід підготувати матеріали, необхідні для роботи. Для створення еко-мішечка підійде натуральний матеріал у вигляді бавовни, льону або ситця. Також можна використовувати звичайний лляний рушник і спорудити з нього зручну і містку сумочку для хліба.
Також потрібно підготувати:
- ножиці;
- голку з нитками;
- тесьму або блискавку;
- мел;
- булавки портнівські.
Зшити виріб можна руками або використовувати для цього швейну машину. Виріб, зшитий на машинці, буде виглядати більш акуратно, він виявиться міцнішим і довговічнішим.
Алгоритм дій наступний:
- Необхідно визначитися з розміром майбутнього виробу. При виборі слід враховувати довжину і ширину стандартної булки хліба. Ширину виробу роблять з урахуванням цих параметрів, не забуваючи додати припуски на шви. Довжина прямокутника повинна відповідати двом булкам хліба.
- Визначившись з розміром, приступають до розкрою вироби. Для цього з вибраного матеріалу викраюють прямокутник.
- Потім слід вирізати дві деталі розміром 30х45 см або вибрати інший найбільш відповідний розмір. Пройшовши довгими сторонами, слід загорнути краї на 1,5 см.
- Заутюжити. Прострочити бічні і нижню частини.
- Мішечок повинен мати підкладку, тому аналогічним чином викраюють внутрішню частину виробу.
- Підкладку вкладають всередину майбутнього мішечка, зшивають і приступають до оформлення горловини.
- Горловину прошивають так, щоб туди можна було вставити тесьму. Замість зав'язок можна використовувати замок-блискавку і пришити ручки, що дозволяють вішати виріб на гачок.
- Кулиску роблять у верхній частині виробу. На місце, де будуть петельки-отвори, приклеюють невеликий шматочок флизеліну. Використовуючи спеціальну лапку на швейній машинці (або вручну), обметують петельки.
- Краї майбутньої лаштунки простюжують і роблять шов.
- У лаштунку вставляють тесьму, зав'язують.
Залишилося задекорувати готовий виріб, вишивши на ньому візерунок гладдю або хрестиком, прикрасивши стрічками, аплікацією.
Про те, як зшити мішечок для зберігання хліба, дивіться у відео.