Знімаємо шкурку з тварини
Коли полювання закінчене, і в руках у мисливця пара тушок лисиць, приходить час подумати про те, як і коли зняти шкурку. У лисиці цінний тільки її хутро, тому краще освіжувати її ще в лісі. Звичайно, якщо ви вперше тримаєте в руках вбиту тварину, вам краще відкласти її обробку до приходу додому, інакше ви ризикуєте витратити дуже багато часу.
Важливо не пошкодити шкурку, і залишити цілими лапки, голову і хвіст, тому знімати її треба способом, що називається «трубкою».
Отже, як зняти шкуру з лисиці?
- Покласти мертву лисицю на спину і розкинути її задні і передні лапки в сторони.
- Зробити надріз від початку пальців однієї задньої лапи до початку пальців іншою, перетинаючи анальний отвір.
- Розрізати ножем тушку від кінчика хвоста до перетину з надрізом між лапками.
- Розрізати шкурку на передніх лапах від ліктя до основи пальців.
- Акуратно підсовуючи пальці між шкірою і м'ясом лисиці, і підрізаючи сухожилля, повільно знімайте шкіру до голови. Особливо будьте обережні в області живота, там шкурка особливо делікатна.
- Дійшовши до голови, відтягніть шкуру до вух і відріжте хрящі біля основи, підріжте повіки і стягуйте шкіру до самого носа, щоб остаточно відокремити шкурку від тушки відріжте зсередини кінчик носа, щоб він залишився шкурці. Видаліть вушні хрящі.
Важливо отримати хутро без будь-яких дірок, а не щоб як зняти шкуру з лисиці. Але якщо в процесі свіжування ви все ж допустили огріхи, зашийте їх.
Натріть шкуру великою сіллю і залиште сохнути на два дні.
Відмочування
Щоб легше було знежирити шкурку, після її висихання її потрібно замочити на деякий час у спеціальному розчині. Виділення шкур лисиці в домашніх умовах трохи відрізняється від промислової. Щоб зробити якісне відмочування матеріалу, вам потрібні досить прості компоненти.
Обробка шкури лисиці в процесі вимочування відбувається наступним чином:
У досить великій ємності вам потрібно приготувати розчин з розрахунку на літр води з температурою приблизно в 25 градусів: 1 ст. л. солі (розмішати до повного розчинення), змішати з 1 ч. л. миючого засобу, неповною столовою ложкою оцтової есенції і двома таблетками фурациліну.
Помістити шкури в місткість з розчином. Перші дві години кожні п'ятнадцять хвилин вміст ємності треба завадити палицею із заокругленим кінцем, щоб не продирявити шкіру і не пошкодити хутро (якщо ємність невелика, відмінно підійдуть щипці для варіння білизни). Потім шкурки досить перешкоджати раз на три години. Оптимальний час вимочування - 12 годин. Про ступінь готовності судять по голові і лапах. У готових шкур вони м'які, ніби їх тільки відокремили від тіла. І якщо через 12 годин вимочувані шкурки не готові, розчин зливають, продовжуючи вимочування у свіжоприготовленій суміші.
Прання
Оскільки лисиця не найчистіша тварина, після вимочування виділення шкур лисиці в домашніх умовах вимагає прання. Прання не тільки змиває з хутра і шкіри бруд і мертвих паразитів, але і трохи знежирює тканини, що істотно полегшує подальше мездріння, позбавляє шкурку від неприємного запаху. В ідеалі прання треба виробляти як до мездріння, так і після.
Щоб випрати шкурку лисиці, найкраще підійде господарське мило, але деякі використовують і пральний порошок.
У великій кількості прохолодної води зійти мило в міцну піну, добре прополоскати тушку і залишити її мокнути на двадцять хвилин, потім промити її в чистій прохолодній воді.
Мездрення
Виділення шкури лисиці вимагає обов'язкового мездрення. Мездріння - це очищення шкіри від підшкірного жиру і м'яса, що залишився. Після правильного очищення від жиру шкурки стають зсередини м'якими, ніжними і приємними на дотик.
Процес мездрення вимагає досить великого досвіду і зосередженості, тому, задаючись питанням, «де виділяти шкуру лисиці?», слід постаратися знайти знайому з цим процесом людину, яка зможе проконтролювати вашу першу роботу. Ставтеся до цього етапу роботи найбільш відповідально, оскільки саме при мездренні найчастіше псують шкурки. Кожен звір має свою товщину шкіри, і очищати від жиру і м'яса їх потрібно з різною інтенсивністю і натиском, трохи перестараєтеся - і весь хутро випаде. Кому потрібна лисиця без хутра?
Для мездрения в домашних условиях лучше всего использовать выпуклую деревянную доску, растянув по ней шкуру. За браком такий, цей етап можна виконати на власних колінах, одягнувши старий одяг і прикрившись клеєнкою.
При мездренні з внутрішнього боку шкури тупим ножем, нахиленим під кутом 45 градусів, зіскаблюють плівки, жир і м'ясо. Причому робити це треба тільки в напрямку від хвоста до голови, в іншому випадку ви залишите на шкурці непотрібні надрізи. З добре відмоченої лисиці жир повинен видалятися з легкістю, якщо це не так, слід повторити процес вимочування.
Квашення чи пікелювання?
Як квашення, так і пікелювання - дуже важливі етапи, без яких не обходиться жодна виділка шкур лисиці в домашніх умовах. Ці процеси змінюють структуру білка, завдяки чому шкурки стають м'якими і податливими, відмінно тягнуться і не рвуться.
Вважається, що квашення краще впливає на якість шкурки, ніж пікелювання. Дійсно живі бактерії впливають на тканини більш щадно. Але через свою дорожнечу і нестерпний запах у домашній виділці цей спосіб використовують нечасто. До того ж цей варіант виділення шкури більш довгий.
Рецепт квашення такий:
На два літри теплої (не гарячої.) води береться 0,5 кг крупно помолотою вівсянки або житнього борошна, 60. солі, 15 г сухих дріжджів та 1 г соди. У прохолодну суміш вкладається шкурка і залишається кваситися на 48 годин. Періодично розчин треба завадити.
Пікелювання хоч і вважається менш якісним способом обробки шкур, має ряд переваг. Наприклад, у розчині хімічних кислот шкурка приходить у готовність набагато швидше, неприємний запах відсутній. Так що вибір залишається за вами.
Для пікелювання змішайте 2 л води з 100 мл оцтової есенції і 2 ст. л. солі. У такому розчині шкурка повинна пролежати не більше доби, хоча зазвичай вистачає і семи годин.
Перевірка готовності шкурок
Перевірити шкурку на готовність можна кількома способами.
З низу живота лисиці видирається кілька волосин, якщо вони відокремлюються легко, шкура готова.
Зігніть у кілька разів шкурку, якщо на шкірі залишиться відбиток, вона готова.
- Відокреміть смужку верхнього шару шкіри.
Якщо шматочок відокремився легко, значить шкурку можна виймати.
Після пікелювання, щоб нейтралізувати кислоту, шкурку поміщають на півгодини в розчин соди (на 1 літр води потрібен 1 грам соди). Потім її залишають сушитися під гнітом протягом доби.
Далі шкурку слід досушити на правилці. Постійно змінюючи її положення (хутром всередину і хутром назовні).
Дублення
Для лисячої шкурки дублення необхідне. Воно допоможе захистити одяг з лисиці від зовнішніх несприятливих факторів.
Існує багато рецептів, як виділяти шкуру лисиці (дубити). Ось два з них.
- Велику каструлю до верху забити корою верби, залити водою і кип'ятити приблизно 40 хвилин. Потім відвар процедити і додати туди сіль (ст. л. солі на 1 літр відвару).
Готовий остиглий розчин кілька разів нанести пензлем або губкою на шкіру шкурки. Згорнути шкірку шкірою назовні і залишити до висихання.
- На 1 літр теплої води потрібно взяти: 2 ст. л. солі, дубитель, змішаний з водою, (згідно інструкції) 1 ч. л. і гіпосульфіт 1 ч. л. Завантажити шкурки в ємність з дубильним складом і залишити на добу.
Сушка
Виділення шкур лисиці в домашніх умовах - справа втомлива. Від сушіння залежатиме пластичність шкурки. Сушать шкури на правилі, постійно її знімаючи і розтягуючи в різних напрямках. Коли шкіра побіліє і стане ніжною, шкурку можна залишити досихати, а після мерезу обробляють дрібнозернистим наждачним папером.
Жирування
Щоб шкурка не була надто сухою, її доведеться прожирувати. На літр води візьміть 100 м. мила, 1 кг. риб'ячого або свинячого жиру, і 20 р. нашатиря. Протріть цією сумішшю мерезу, і дайте їй просохнути пару годин.
Припустимо у вас є свіжодобута лисяча шкура. Якщо шкура суха її потрібно розмочити, поклавши на ніч у холодну підсолену воду.
Тепер розглянемо всі етапи виділення:
Мездріння - шкуру очищаємо від усіх плівок, жиру і залишків м'яса, краще використовувати для цього ніж або інше металеве пристосування, соскребайте, зрізайте і видаляйте зайве, намагаючись не порізати саму шкуру.
Прання - випрайте шкуру в прохолодній воді з пральним порошком, потім добре прополощіть.
Пікелювання - шкуру поміщаємо на ніч у розчин пікелю. Пікель зробити просто - на літр холодної води додаємо 30 р. солі і 30 р. 70% оцту.
Сушка - шкуру дістаємо з пікелю, акуратно віджимаємо, струсуємо і вивішуємо на просушку. Стежте щоб шкура підсихала помірно, уникайте близькості шкури до опалювальних приладів.
Розбивка - необхідно зловити момент, коли на шкурі будуть утворюватися потемнення в тих місцях, де шкура почне трохи підсихати. Розбиваємо ці місця, тереблячи шкуру в руках (як зазвичай розминають газету), щоб шкура стала м'якшою. Потім знову вивішуємо на просушку і повторюємо цей процес (розбивки і просушки) поки шкура повністю не висохне.
Якщо з якихось причин шкуру пересушили і вона не розбивається - змочіть це місце пікелем і через деякий час продовжуйте розбивку.
Після закінчення розбивки можна промазати всю мездру гліцерином - шкура стане ще м'якшою і еластичнішою.
Ми розглянули найпростіший спосіб виділення лисячої шкури в домашніх умовах.
При фабричній виділенні шкура проходить набагато більше хімічних і механічних процесів. Тому якщо ви вирішите зробити професійну виділку - зверніться до фахівців.
Готові килими зі шкур лисиць ви можете подивитися на нашому сайті.
На цінність лисячої шкурки впливають не тільки початкові природні якості хутра звіра, а й правильна його первинна обробка. При несвоєчасному і недбалому зйомі шкурки, залишенні жиру на мездрі і сухожиллях з кістками в лапах і хвості, нестандартна правка або сушка шкурки в поганих умовах істотно знижується її якість. Іноді навіть чудові зразки хутра після подібної обробки перетворюються на шлюб. У свою чергу грамотна зйомка, правка, знежирювання і сушка шкурок підвищують якість будь-якої пушної сировини.
Шкурку з лисициснімають
з огузка трубкою. Починають зйомку шкурки з розрізання шкіри - розрізде
від основи середніх пальців на задніх лапах до задньопрохідного отвору. Потом
на передніх лапах роблять розріз від середнього пальця до підмишкової западини ілідо
ліктя. Наприкінці шкурку знімають із задніх лап, акуратно відтягуючи шкіру пальцями.
Міцні зв'язки підрізаються ножем. Шкіру з ніг потрібно знімати прямо разом с
когтями, залишаючи їх при шкурці. У такому ж порядку знімається шкурка з передних
лап.
Після оголяєтсякорешок
хвоста шляхом підрізання шкіри навколо задньопрохідного отвору або, есліето
самка, навколо петлі. Шкіра на огузку відділяється зі спинного боку хвоста і нанескілько
сантиметрів по хвостовому стрижню. Далі рукою захоплюється оголенная
часть стрижня, вказівним і великим пальцями зсувається шкурка з хвоста складками
- «в гармошку». Шкіру на хвіст завертати не можна. Правою рукою стрижень берется
у основи і виймаються всі хвостові хребці. Шкурка хвоста розрізається з
нижнього боку.
Щоб зняти
шкурку, потрібно підвісити лисицю за задні лапи або ногою притиснути
землі оголену задню частину тушки. Шкурка стягується пальцями обох рук, захоплюючи її
в місцях зіткнення з тулубом. Так без зусиль вдається оголити все
туловище лисиці до самої голови. Щоб зняти шкурку з голови, потрібно підрізати на вухах
і зв'язки біля очей і рота, не залишаючи зайвих ділянок м'яса.
Кінчик морди з носом залишається при шкурці. В самому кінці з вух виймаютсяхрящі
. Це вимагає особливої обережності, щоб не порвати ніжну шкіру на вусі.
При зйомі звіриної шкурки
на ній завжди залишається жир. Його обов'язково слід видалити перед сушкою.
Для цього заздалегідь підбирається болванка відповідного розміру, на яку затемнадівається
шкурка мездрою назовні, ретельно розправляються всі складки. Важливо, що бишкурка
з болванки не зсувала, тому задні лапи і огузок краще накріпко прив'язати бечівкою
.
Уперівши болванку
в стіл або підлогу гострим кінцем, а іншим під груди, починають акуратно скоблить
мездру нестрим ножиком у напрямку від хвоста до голови. Краще тримати ніж не
круто. Особливо важко видавлюється жир з-під найтовстіших плівок. Тоді пленкасоскаблюється
разом з жиром. Ніколи не можна скоблити шкурку в зворотному правлінні
- від голови до хвоста. У такому випадку за допомогою ножа обрізаються корніволос
і утворюються протяги - проплешини з випадаючим волоссям. Мездру післяобєждирювання
потрібно ретельно протерти паклів, мішковиною або газетнойбумагою
.
Сушка и
хранение шкурок.
Найпоширеніше
консервування шкурок лисиць, при якому вони зберігаються досить тривалий час
. Надзвичайно важливо висушити шкурку своєчасно, скоро і правильно. Необхідна змайструвати
правилку з дошки, підійдуть також дві планки, що розсуваються. Правилка
должна співвідноситися розміром з видобутою лисицею, щоб ширина трохи розтягнутої шкурки
5 разів укладалася в довжині (від носа до початку хвоста). З боків граніправилки
заокруглюються.
На правилку
без особливого зусилля натягується шкурка волоссям всередину, складки ретельно розправляються.
Потрібно також стежити, щоб натягнення шкурки було симетричним. Задні лапишироко
розтягують в сторони і прив'язують до правила або обмотують міцною ниткою.
Передні лапи і хвіст розправляють окремо на приставних дощечках у 2-3 пальцашириній
і також прив'язують ниткою в декількох місцях. При правці шкурки важливо
допустити появи складок або заворотів. Обов'язково потрібно вивертати вуха,
розправляючи їх на маленьких шматочках картону.
Когда
шкурка добре просохне в затіненому сухому приміщенні, її потрібно зняти, протереть
мездру ганчіркою, вивернути волоссям назовні і ще трохи досушити. Якщо на
волосах залишилася запеклася кров або бруд, слід зняти її чистою вологою ганчіркою.
Іноді у волоссі заплутуються ріпейники, які також потрібно видалити. Если
волос лисиці зажиріл, то потрібно протерти його змоченими бензином тирси, а
затем акуратно розчісати частим гребенем.
Просушена
шкурка вішається в сухому (краще прохолодному) приміщенні на зберігання. Щоб уникнути
шкурок жуками-шкіроїдами, міллю, мишами та іншими шкідниками, краще припершої
можливості здати пушнину у відповідну заготівельну організацію.
Сортность
шкурок визначає ступінь розвитку осінньої зміни волосся. Шкурки осіннього забою з низькоїстістю
і пухом, з синевою по всій мездрі, відносять до III сорту. Шкурки лисиць ранньозимнегоубою
не зовсім ще повноволоси. У них відносно низькі гость і пух по спині, по
хребту ж утворюється подоба канавки. У таких шкурок мездра сзади еще
синеватая. Такі ознаки характеризують виділені шкурки II сорту.
У зимнійубій
шкурці повноволоси, гость густа і рівна, пух густий по всій площі.
Мездра тонка і чиста, легка синьова допускається тільки на 10 сантиметрів від огузка.
У ранньовесняних і пізніх шкурок тьмяний хутро, помітно порідшаючи по
боках і плечах. Мездра чиста, тонка, іноді з невеликою синевою на лапах. Подібниешкурки
відносять в малий, середній або великий дефект I сорту. Первосортна шкурка
без дефектів приймається за 100%, ТІПсорт
становить вже 75% (чверть вартості первосортної шкурки знімається), a
III сорт - всього 50% (знімається половина вартості первосортної лисячої шкурки).
Шкурки нерідко
мають різного роду прижиттєві вади: потертість і зваляність меха
на огузці, закуси, різні болячки, засмічення волосся ріпейником і кров'ю іт.п
. У хворих і тварин, які тривало голодування, недорозвинений і чахлий хутро. Ці дефектимогут
також доповнюватися вадами, що виникають в ході видобутку звіра: доріжки віддробу
і куль, простріли, синці, закривавленість волосся, покуси, пошкодження капканом
тощо.
Пороки могутвозникнути
і з вини мисливця при недбалій обробці. Пошкодити шкурці може нестандартнаясйомка
або правка, порізи і розриви, прирізи жиру і м'яса, кістки в хвості ілапах
, погана знежиреність, наявність протягів у вовні, принада іливиморожена
мездра та ін. Все це змушує сортувати лисячі шкурки також підефектам
. Заготівельники приймають шкурки різною мірою підгорілі, принади, виморожені,
зіпсовані шкідниками як шлюб (7-25% від вартості шкурок I сорту).
