Голубику часто плутають з її лісовою подругою - чорникою, проте на відміну від останньої, голубика абсолютно не фарбує руки і язик. Голубика дуже солодка на смак, і завдяки зусиллям селекціонерів багато сорти відрізняються морозостійкістю і високою врожайністю. Тож голубика ще десятиліття тому була в дивину, тепер міцно влаштувалася на дачних ділянках поряд з малиною і полуницею.
Як і багато лісових рослин, голубика воліє кислі ґрунти, тому для неї варто відвести окреме місце в саду. Перекопайте ділянку, на якій плануєте посадити кущі. Якщо ґрунт на ділянці недостатньо кислий, то внесіть верхній торф, тирси, хвою, сірку. Також можна пролити ділянку водою з додаванням щавелевої, лимонної або яблучної кислоти. Не зашкодить і комплексне мінеральне добриво. Розкопайте ями шириною до 1 метра і глибиною 20-40 см залежно від того, високоросла у вас голубика або звичайна.
Саджанці голубики саджайте на відстані 0,7 метра від найближчих сусідів. Кореневу шийку рослини можна заглибити на 5 см. Якщо у вас куплений саджанець у горщику, то опустіть його разом з горщиком у воду на 15-20 хвилин, потім акуратно витягніть разом із земляною грудкою з горщика. Якщо ком твердий, а коріння оплетене навколо, акуратно розчавіть ком руками, а коріння розправте - так рослина краще приживеться, оскільки дрібним корінцям важко пробиватися через тверду землю.
Голубика абсолютно не виносить холодних вітрів і взагалі чутлива до температурних перепадів, хоча є і безліч морозостійких сортів. Вибирайте місце для посадки - сонячне і захищене від вітрів. Після того, як ви посадили і полили саджанці, необхідно полити голубику і замульчувати землю навколо. Найкраще використовувати хвою або тирси - вони також будуть підтримувати необхідну кислотність ґрунту. Ще одним способом утримання вологості та кислотності ґрунту є посадка навколо кущів голубики мха. До речі, в природному середовищі голубика саме так і росте.
У період вегетації і плодоношення голубика гостро потребує своєчасних поливів, а також захисту від вітру, оскільки має досить слабку кореневу систему. Ретельно прополюйте землю навколо голубики - оскільки бур'яни є найлютішими ворогами молодих саджанців голубики. Проводьте регулярне розпушування землі навколо - це поліпшить аерацію ґрунту.
Молоді кущі голубики не вимагають обрізки, але раз на 5-6 років необхідно оновлювати гілки, так як на 10 рік ягоди починають мельчати, якщо обрізку не виробляти. Виробляйте обрізку за два роки, щоб не втрачати сильно в урожаї: в один рік обріжте частину старих гілок, а на наступний рік видаліть всі інші. Голубику можна і потрібно удобрювати мінеральними добривами, а ось органіку вона не переносить.
Садові сорти голубики плодоносять дуже рясно, ягоди звисають справжніми гріздями. Дозрівають ягоди неодмінно, тому збір врожаю іноді триває місяць. Ягоди першого і другого зборів дуже великі і солодкі - їх краще з'їсти свіжими, а ось наступні пустити на переробку: варення і джеми.
