Вирощування огірків - не дуже складне завдання, з ним легко впорається і початківець. Але є деякі секрети, які допоможуть збільшити врожай. Огірок - це одна з найбільш теплолюбних культур, тому бажано його вирощувати при високих температурах. Йому потрібно багато води і світла. Тому найчастіше цю культуру садять у парники, теплиці. Але якщо ви не можете побудувати теплицю, дозволяється і вирощування огірків у відкритому грунті.
Вибір і підготовка місця
Оскільки огірки люблять тепло, їх садять на сонячне місце, яке прогрівається сонячними променями. Тому вам знадобляться ці поради щодо вибору місця для посадки насіння.
На що звернути увагу при виборі місця
- Захист огірків від вітру. Добре, якщо воно захищене від холодного вітру. Якщо все ж ваша ділянка розташована в такому місці, де постійно дме вітер, є способи зберегти рослини. Висадьте такі культури, які захистять огірки від нього. Це грядки з кукурудзою або ж з соняшником. Вони швидко ростуть, до того моменту, коли ви посадите огірки, вони вже витягнуться на 40-50 см. Сіяти ці культури потрібно ще в кінці квітня, по 2-3 рядки, на відстані 20-25 см один від одного.
- Сівозміна. Грядка, яка відведена цього року на огірки - після капусти, помідорів, гороху. Не варто садити їх після кабачків і патисонів. Через 3-5 років огірки можна знову сіяти на цьому ж місці.
- Грунт. Для вирощування огірків підходять будь-які ґрунти. Але все ж краще вирощувати їх на родючих грунтах - супесчаних або ж легкосуглиністих. Вони легкі, пропускають повітря і воду.
- Грядка. Виростити огірки легше на високій грядці - 25-30 см. Вони прогріваються на сонці, що добре для поверхневого коріння рослини. Щоб полегшити догляд за культурою, ширина грядки - 70-80 см.
Підготовка грядки
Якщо ви мрієте про хороший урожай на дачі, важливо правильно підготувати грядку. Є свої секрети, завдяки яким грядка стане родючою.
Підготовка починається ще восени. Перекопайте землю, додавши добрив: на 1 квадратний метр 2 ст.л. суперфосфата і 1 ст. золи. Коли настане весна, теж на 1 квадратний метр вносять по 5-6 кг гною і перегною. Все це перекопують і поливають марганцівкою, накривають плівкою. Через 10-12 днів вже можна садити огірки.
Встановлення шпалер
Вирощування огірків у відкритому ґрунті на дачі - це майже наука, кожен садівник має свої секрети, по-своєму організовує догляд. Можна їх висадити на грядку, і вони поступово розповзуться по ділянці, як кабачки або гарбузи. Але цей спосіб - тільки для найлінивіших. Догляд за рослиною буде простішим, якщо вона росте на шпалері.
Чому варто вирощувати огірки на шпалері
Правильно вирощувати огірки на шпалері. Якщо петлі будуть розміщені вертикально, на сітці, то за рослинами набагато зручніше доглядати: їх легше поливати, обривати зайве листя, і урожай буде не на землі. Та й виглядає огірок на шпалері набагато привабливіше. Тому поширені поради ростити огірки на сітці.
Є й інші переваги у цього способу:
- у кожної рослини збільшується площа харчування;
- між кущами ґрунт вільний, оскільки огірки розташовані на сітці;
- якщо ряди добре продувається, то в нижній частині рослин не утворюється конденсат, і вони менше хворіють;
- при збірці врожаю на шпалері не будуть травмуватися плоди і батоги рослини;
- набагато довший період плодоношення, урожай на сітці - багатий.
Як встановити шпалери
Як тільки грядка прогрілася (у другій половині травня), зніміть плівку і встановити шпалери. Для цього забивають у нирку прути з заліза або ж дерев'яні колья. Їх висота - близько 2 метрів або трохи вище, а в землі - 25 см. Відстань між кільцями - 2,5 м. Між ними натягується сітка або ж шпагат, дріт.
Як тільки молода рослина витягнеться, її м'яким шпагатом прив'язують до сітки. Після цього огірки самі розповзуться, закріпляться на шпалері. Тепер потрібен тільки правильний відхід.
Висаджування насіння або розади
Технологія вирощування огірків буває різною. Іноді висаджують вже готову розсаду або ж сіють у землю насіння.
Розсада
Виростити огірки можна за допомогою насіння, або ж через розсаду. Останню садять у землю, коли температура ґрунту буде 18 градусів. Спочатку розсаду потрібно гарненько пролити. Бажано викопувати її з землею, діючи дуже обережно і акуратно, тому що стеблі огірків дуже крихкі. Потім розсаду висаджують у підготовлені заздалегідь лунки. У них наливають теплу воду. Розсаду присипають землею, а ряди між огірками мульчують тирфом, це полегшить догляд. Їх шар повинен бути 2-3 см. Це не дасть утворюватися ґрунтовій кірці, випаровуватися вологі. Та й бур'янам буде важче прижитися. Важливий і правильний догляд за огірками.
Насіння
Висаджують не тільки розсаду, а й насіння: і сухі, і пророщені. Бажано використання насіння, яким вже 2-3 роки, тому що на них буде більше жіночих квіток, і огірків. Є різні способи висадки насіння. Розгляньмо їх.
Горизонтальний спосіб
Тут шпалери не знадобляться. Якщо ви хочете виростити огірки з насіння на землі, спорудьте лунки, які розташуєте в 40 см одну від іншої. У кожну лунку спочатку наливають води, а потім в кожну з них садять по 3-5 насіння, не глибоко (2-4 см). Всі насіння присипають землею, але не поливають. Зверху насіння накриває плівкою.
Можна її прибирати вдень і повертати на місце вночі. Тоді насіння перебуватиме в теплі і швидше проклюнеться. Коли рослини підростуть, плівку прибирають.
Через 10-12 днів їх проріджують. Якщо ви цього не зробите, у огірків будуть погано рости батоги з плодами. Тоді між рослинами залишиться відстань в 40-60 см. Батоги огірків будуть стелитися по землі. Їх потрібно розподілити у всій грядці, не перевертаючи. Якщо ви ненавмисно перевернете листя, їм потрібен час і сили на те, щоб повернутися в колишній стан, тому рослина буде повільніше розвиватися.
Вертикальний спосіб
Якщо ви вирішили виростити огірки з насіння на шпалері, то спочатку необхідно підготувати борозни, відстань між якими має бути в 90-100 см.
На 2-4 см углиб укладають насіння. Відстань між ними - 15 см. Коли огірки зійдуть, з'являться листочки, їх потрібно прорідити так, щоб огірки росли через кожні 30-40 см. Щоб правильно сформувати рослини, огірки потрібно пустити по сітці.
Відхід
Рослини потребують правильного догляду. У кожного городника є свої секрети, вони можуть давати поради щодо вибору насіння. Всім хочеться отримати ранні огірки. Як швидко отримати урожай огірків? Для цього краще садити ранньоспілі гібриди, які здатні рости і при несприятливих погодних умовах. Також перед посадкою потрібно провести загартовування насіння. Ще один спосіб швидко отримати перші огірки - використовувати розсаду замість насіння. Але і раннім сортам, і пізнім потрібна увага, відхід.
- Температурний режим. Огіркам необхідно тепло. Якщо на ґрунті будуть заморозки, рослини загинуть. При температурі нижче + 10 ° С - + 15 ° С вони вже не ростуть. Необхідна температура - + 25-30 ° С. Тому не варто їх занадто рано висаджувати у відкритий ґрунт.
- Полив. Якщо огірки недоотримають необхідну їм вологу, вони будуть гірчити. До цвітіння можна їх поливати не так часто - раз на 5-7 днів, по 3- 6 л на 1 квадратний метр землі. Коли огірки почнуть цвісти і плодоносити, кількість води збільшують до 6-12 л, і поливають їх вже кожні 2-3 дні. Поливають їх вечорами. Для поливу бажано використовувати лейку, а не просто струмінь води.
- Підживлення. Якщо ви висадили огірки на родючий ґрунт, то часті підживлення не потрібні. При бідній землі доведеться підгодовувати їх 4-5 разів. Перша підживлення проводиться через 2 тижні після того, як проклюнулося насіння або ж була висаджена розсада. Зробіть розчин коров'яка або пташиного посліду: на 1 л настою - 10 л води. Можна придбати комплексне добриво і розчинити 1,5 ст.л. у відрі води. Повторюють підживлення через кожні 2-3 тижні.
- Формування. Якщо ви купили гібридні сорти, то їх формувати не потрібно, у них і так буде багато жіночих квітків. Але у інших сортів прищипуйте головний стебель, оскільки на ньому найчастіше з'являються чоловічі квітки. Робиться це після появи 4-5 аркуша. Тоді розростуться втечі другого порядку з жіночими квітками, тобто врожай буде більшим.