Кому і навіщо потрібно спортивне харчування і чи можна поправитися від енергетичних батончиків
Думка експерта
Дмитро Яковина, фахівець у галузі дієтології та організації тренувального процесу, експерт бренду Be First
"Щоб розібратися в питанні спортивного харчування, перш за все потрібно розуміти, що це таке. У спортивне харчування входять продукти, які володіють харчовою цінністю, містять в собі білки, жири і вуглеводи (у концентрованій порошковій формі або у вигляді готових коктейлів, батончиків, капсул або таблеток), а також речовини, які в нашому раціоні представлені або в малій кількості, або взагалі не представлені (вітаміни, мінерали, екстракти рослин з високою біологічною активністю) ".
Основне завдання спортивного харчування - задовольнити підвищені потреби спортсмена в поживних речовинах, як правило, у зручній формі застосування, збалансоване за основними макро- і мікроелементами.
Енергетичний батончик - це лише частина раціону, і його вплив на енергетичний баланс неможливо оцінити без урахування всього того, що вживається з їжі за день. В ідеалі ви повинні стежити за тим, скільки калорій споживаєте щодня. Є спеціальні калькулятори, які допомагають це розрахувати. І вже виходячи з цієї цифри, ви повинні створити або дефіцит калорій, якщо хочете схуднути, або профіцит - якщо в планах набрати масу.
У баточнику в середньому містяться 300 ккал. Якщо людина переїдає, то навіть її половинка буде зайвою. А якщо калорії в дефіциті, то ви точно не поправитеся, навіть якщо з'їсти дві штуки, так як збережеться баланс. Загалом енергетична щільність спортивних батончиків менша, ніж у снікерсів, «марсів» та інших шоколадок.
Плюси спортивного харчування
Полегшує дотримання адекватного раціону харчування та нутритивної підтримки з урахуванням потреб осіб, які ведуть фізично активний спосіб життя і дотримуються низькокалорійних дієт.
Якщо ви не займаєтеся спортом, то теж можете не доотримувати зі свого традиційного раціону ряд макро- і мікроелементів, тоді спортивне харчування буде корисне і вам. Непотрібними будуть тільки ті продукти, які виконують вузькоспецифічні завдання, наприклад, підвищення працездатності.
Мінуси
Спортивне харчування створює ілюзію, що без порошків, капсул і таблеток не прийти в гідну фізичну форму. Тобто часто його ефективність переоцінюється і призводить до того, що вони упускають з виду більш значущі фактори, такі як правильна організація тренувального процесу, режиму відпочинку і сну, харчування в цілому.
Як у будь-якого харчування, у спортивного є протипоказання: індивідуальна непереносимість інгредієнтів, алергія. Для енергетиків і жироспалювачів: підвищена нервова збудливість, артеріальна гіпертензія, тому перед початком прийому будь-яких добавок потрібно проконсультуватися з фахівцем. Особливо це стосується осіб, які не досягли повнолітнього віку, вагітних і годують.