Для прошарку різних тортів або тістечок, для прикрашання капкейків ідеально підходить яскравий, смачний, ароматний курд з мандаринів. Готується мандариновий курд з додаванням крохмалю за цим рецептом досить просто (головне - дати йому стабілізуватися в прохолодному місці), виходить в міру солодким, він прекрасно тримає форму після остигання. У сезон мандаринів я часто роблю такий курд. Адже цей десерт можна не тільки використовувати як додавання до різної випічки, його можна і просто їсти вприкуску з чаєм.

У зимовий період пропоную насолодитися смачним десертом - мандариновою панна-коттою. Ця страва обов'язково сподобається тим, хто не любить занадто солодкі ласощі. Десерт готується не складно, найкопіткішою роботою буде очищення мандаринів від пленочок і кісточок.

Хочу поділитися простим рецептом перекинутого апельсинового пирога. Називається він «перевернутим», тому що фрукти викладаємо на дно форми, зверху розподіляється тісто. Після випічки ми перевертаємо пиріг догори дном. Пиріг виходить дуже красивим і смачним, його можна сміливо подати на святковий стіл. Приготувати перекинутий пиріг з апельсинами досить просто. Обов'язково спробуйте!

Хочу запропонувати рецепт смачних, повітряних булочок з ягодами. Така випічка сподобається і дорослим, і дітям, подати її можна з теплим молоком або чаєм.