Біфштекс з яловичини завжди був популярний серед любителів смачно поїсти. У меню ресторанів завжди була присутня ця страва. Зараз багато хто готує біфштекс з фаршу яловичини вдома. І не дивно, адже приготований з якісного м'яса, без всяких добавок, він не тільки дуже смачний, але і володіє корисними властивостями. Особливо його корисно їсти тим, хто страждає на малокровість, знижений гемоглобін.

Домашні пельмені - це завжди смачно і ситно. Існує безліч варіантів приготування тесту для пельменів і у кожної господині він свій. Сьогодні я хочу поділитися перевіреним рецептом, який прижився в нашій сім'ї, тісто для пельменів з оцтом готується дуже просто, без всяких секретів, а результатом залишаться задоволені багато хто, особливо ті, кому належить займатися ліпленням. Тісто виходить м'яким і дуже еластичним, воно легко розкочується і працювати з ним одне задоволення, а в готовій страві оцет абсолютно не відчувається. Якщо ви ще не знайомі з таким тестом, рекомендую спробувати!

Пропоную рецепт сечової курочки, запеченої цілком у духовці. Курку попередньо вимочуємо в солоній воді протягом декількох годин, а потім для пікантності натираємо її маринадом. Оскільки для вимочування використовується солона вода, то марінад солити не потрібно. Курка виходить дуже смачною, соковитою, ароматною, з хрусткою корочкою.

Куряче філе з кольоровою капустою - проста легка страва для сімейної вечері. Куряче філе чудово поєднується з ніжною цвітною капустою, страва виходить смачною і ароматною. Його можна подавати з гарніром, наприклад, з рисом.