Дуже люблю і солону, і квашену, і мариновану, і смажену і, звичайно, тушковану капусту. Якщо в капусту додати м'ясо або ковбасні продукти, тоді у нас вийде повноцінна страва. Хочу поділитися чудовим, простим і дуже доступним рецептом приготування тушкованої капусти з копченостями. Страва виходить ситною, апетитною і смачною.

Овочі, запечені в мультиварці, є відмінним гарніром до основної страви, прекрасною закускою, а для когось можливо і повноцінною стравою! Страва виходить дуже смачною і ароматною за рахунок часнику, соєвого соусу і рослинної олії, містить багато вітамінів і приносить тільки користь Вашому організму!

Рецептом фаршированого перцю молдовською зі мною поділився один з кулінарів-користувачів нашого сайту, який народився і виріс у Молдові. Рецепт цікавий своїм процесом приготування, я готую фарширований перець зовсім по-іншому, тому вирішила спробувати. Вийшло дуже смачно, начинка ідеальна: рис просочується ароматом самого перцю і зажарки, яка до нього додається, а також м'ясним соком рубаного м'яса. За консистенцією начинка - розсипчаста, схожа на плов. Страва гаситься досить довго, тому виходить ніби томленою. Раджу вам спробувати, для мене цей рецепт - щось новеньке і цікаве, а головне - фарширований перець виходить дуже смачним!

Пропоную рецепт приготування соусу з гірчиці з оливковою олією - пікантної добавки до запеченого або відвареного м'яса, мови або риби. Цей соус відмінно підійде, наприклад, до картопляного салату або страви з яєць. Гостроту можна підібрати за своїм смаком, використовуючи гірчиці різних сортів.