Борщ - це смачно, красиво, ситно. Існує величезна кількість рецептів приготування цієї страви. Борщ може бути гарячим і холодним, червоним і зеленим. Кожна господиня використовує традиційні для цієї страви продукти, а борщ виходить свій, індивідуальний. Я пропоную зварити борщ з фасіллю і буряком. Подають його зі сметаною, з пампушками або житнім хлібом, посипають зеленню.

Буряковий салат з куркою - ситний і корисний, для тих хто не дотримується дієтичного харчування, його можна заправити майонезом. Часник можете покласти до смаку, так як це був мій обід, я даний інгредієнт пропустила. На 100 гр. 131 ккал, Б/Ж/У - 11.72/7.19/4.84

Тушкований буряк послужить прекрасним гарніром до будь-якого виду м'яса або риби. А також вона цілком самодостатня і хороша в чистому вигляді. Тушкований буряк виходить більш м'яким за смаком, ніж варений. Буряк містить багато корисних речовин і вітамінів, тому його бажано включати в свій раціон протягом усього року, благо він добре зберігається в зимовий період.

Солянка - один з найулюбленіших супів у нашій родині. Такий суп виходить досить ситним, це щось середнє між першою і другою стравою. Чоловіча половина, як правило, любить найбільше м'ясну солянку, а жіноча, найчастіше, віддає перевагу солянці з риби. Рибну солянку ми сьогодні якраз і приготуємо, в трохи «» полегшеному «» варіанті. Про це докладніше...