Карпа ми дуже любимо! Тим більше вони у нас свої, домашні, - ми розводимо їх у ставку на дачі. Цей рецепт наш сімейний, тато у мене був наполовину поляк, - і так готувала цю рибу його мама, моя бабуся. Але кожне покоління вносить в цей рецепт якісь свої доповнення. Як і я, доповнила його соєвим соусом Kikkoman. Вийшло дуже смачно!
Курячі тефтелі з рисом і морквою, з соєвим соусом, запечені з овочами теж у соєвому соусі. Дієтична страва. Без спецій і солі-тільки соєвий соус. У тефтелі додала натерту моркву, що зробило їх соковитими.
Останнім часом я захопилася німецькою кухнею. Дуже подобаються мені у німців м'ясні страви. І начебто інгредієнти найпростіші. Ну що там - м'ясо, цибуля, яблука... Але ось пара штрихів, нестандартний підхід і вже виходить надзвичайно смачна страва. Свинячі відбивні в напрочуд ніжному, смачному, вершково-яблучному соусі, на смак схожому на яблучний крем. Адже Апфелькрем (apfel creme) в перекладі і є яблучний крем.
Цей хліб можна їсти просто так, настільки він смачний, ніжний і «пухнастий». У його складі немає тварин жирів, а значить запросто підійде вегетаріанцям. Хліб готується опарним способом. Вага готового хліба - 500гр.
Ця рибка - блаженство! Просто паличка-виручалочка, коли потрібно зметикувати смачно, швидко і недорого... Скумбрія тане в роті, а в поєднанні з картопляним гарніром і просто обалденим соусом... ммм... мені б дуже хотілося, щоб ви зайшли на вогник і вже спробували! Так що милості прошу!
