Андалузький салат
Ще один свіженький овочевий салат іспанської кухні.
Інгредієнти для «Андалузький салат»:
- Помідор - 2 шт
- Огірок - 2 шт
- Редька (невелика) - 1 шт
- Цибуля ріпчаста (невелика) - 1 шт
- Олія оливкова
- Оцет (їдальня)
- Суміш перців
- Сіль
- Зелень
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі6.3 | жири0.7 | вуглеводи32.1 |
Порції | |||
ккал | белки | жири0.2 | вуглеводи8 |
100 г страви | |||
ккал | белкі1 | жири0.1 | вуглеводи4.9 |
Рецепт «Андалузький салат»:
Помідори, огірки, цибулю досить дрібно порізати. Редьку натерти на великій терці. Посипати зеленню.
Посолити, поперчити за смаком, додати оливкову олію і трохи оцту. Перемішати. Приємного апетиту!
Я подавала з Чапфайна (печінка тушкована іспанською) і вермішеллю.