Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 320-340 г
Банан - 1 шт.
Масло вершкове - 100 г
Цукор - 2 ст. л.
Мед - 1 ст. л.
Яйце - 1 шт.
Сода - 0.5 ч. л.
Оцус - 1-2 ч.л.
Калорійність: 306 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 5 хв.
Спосіб приготування:
Для приготування печива нам знадобиться один великий і стиглий банан, вершкове масло, цукор, медо, яйце, сода і борошно.
Банан поламати на шматочки, скласти в блендер, додати яйце і м'яке вершкове масло. Добре збити.
Перекласти масу в місткість для замісу тесту. Додати цукор, мід і гашену соду (в оцті). Перемішати.
Поступово додати борошно.
Тісто має вийти щільне, не липнуще до рук, але м'яке. Загорнути його в плівку і прибрати в морозилку на 30 хвилин.
Потім дістати, розкатати товщиною 3-4 мм і вирізати за допомогою формочок. Я цього разу захотіла зробити маленькі, на один укус.
Застелити противень пергаментом і викласти печиво з невеликими проміжками. «» Рости «» воно буде вгору.
Випікати печиво при 180 градусах 12-14 хвилин до злегка золотистого верху.
Печиво остудити і можна подавати до чаю або кави. А можна і з молоком, теж смачнота!
Приємного апетиту!