Інгредієнти:
Масло вершкове - 100 г
Цукор - 150 г
Ванільний цукор - 10 г
Розпушувач - 2 ч.л.
Борошно пшеничне - 220 г
Яйця - 2 шт.
Банани - 2 шт.
Калорійність: 307 кКал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготувати продукти для приготування кексів з бананом у силіконових формочках.
М'яке вершкове масло помістити в миску і додати цукор і ванільний цукор. Ретельно збити вінчиком.
По черзі додати яйця, знову ретельно розмішати.
Банани поламати на шматочки і розім'яти виделкою. Банани краще вибирати м'які, з плямами на шкірці, вони будуть більш ароматними.
Бананове пюре додати в яєчно-цукрову суміш і ще раз ретельно розмішати.
Просіяти в тісто борошно разом з розпушувачем.
Тісто розмішати ложкою. З консистенції тісто буде густим.
Розкласти тісто в силіконові формочки.
Духовку розігріти до 180 градусів і випікати бананові кекси в силіконових формах 30-35 хвилин, до золотистого верху. Аромат при випічці - просто незвичайний!
Залишилися кекси витягти з формочок, посипати цукровою пудрою.
Подавати з молоком, чаєм або каву.
Приємного апетиту!