Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 160 г
Цукор тростинний - 45 г
Яйце куряче - 2 шт.
Сир - 100 г
Молоко - 180 мл
Олія рослинна - 40 мл
Кукурудзяний крохмаль - 1 ст.л.
Розпушувач - 3 ч.л.
Ванільна есенція - 1 ч. л.
Сіль - тріска
Калорійність: 241 кКал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування бельгійських вафель з сиром нам знадобляться наступні інгредієнти.
Білки збити до м'яких піків.
Поєднати сир, олію, жовтки, молоко, ванільну есенцію і добре перемішати. Сир можна попередньо пробити блендером до однорідної маси.
Додати борошно, цукор, крохмаль, розпушувач, сіль і добре перемішати вінчиком.
Акуратними рухами знизу вгору ввести білки в тісто.
Тісто для вафель готове.
Розігріти вафельницю і випікати вафлі до готовності.
Бельгійські вафлі з сиром готові. Приємного апетиту!