Бездріжові пончики

Смачні, м'які пончики на кефірі. Простий і смачний рецепт.

Інгредієнти для «Бездрожжеві пончики»:

• Кефір - 0.5 л
• Яйце куряче - 2 шт
• Борошно пшеничне/Борошно (5 з половиною у мене пішло в тісто, залишок на розкатку.) - 6 стак.
• Сода - 1 ч. л.
• Цукрова пудра (10 ложок у тісто, решта на посипання.) - 15 ст. л.
• Олія соняшникова (4 ложки їдалень у тісто, решта для смаження) - 1 стак.
• Сіль - 1 трісок.

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 41

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Бездрожжеві пончики»:

У кефір розбиваємо два яйця, додаємо пудру, сіль, соду., масло.

Додаємо просіяне борошно, добре вимішуємо.

Відрізаємо від тіста частину, розкочуємо пласт, шириною приблизно 1 см. Склянкою вирізаємо гуртки, всередині гуртка вирізаємо ще кружечок кришкою від пластикової пляшки.

Наливаємо масло в сковороду, коли добре розігріється кладемо наші пончики, щоб покрило половину пончика.

Смажаться вони швидко, коли зарум'яняться, перевертаємо на інший бік.

Ось такі пишні вийшли пончики! Приємного апетиту!