Бурякові троянди
Коли варила буряк, ще не знала, що саме буду з неї робити. Якось раптово виникла ідея бурякових рожечок.
Інгредієнти для «Бурякові троянди»:
- Буряк - 5 шт
- Морква - 1 шт
- Сир вершковий (м'який) - 200 г
- Сирок плавлений - 1 шт
- Майонез
- Міндаль
- Часник (у морквяну начинку - 1 зуб.; у бурякову - 1 зуб.) - 2 зуб.
Час приготування: 60 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі39.6 | жири99.8 | вуглеводи88.9 |
100 г страви | |||
ккал | белкі4 | жири10.2 | вуглеводи9.1 |
Рецепт «Бурякові троянди»:
Буряк.
Варимо буряк. Зрізаємо буряк по колу довгою стрічкою, починаючи з нижньої частини.
Згортаємо зрізану стрічку. Залишився буряк трьом на терці для начинки.
3 види начинки:
1) буряк, тертий на дрібній терці з часником, плавленим сирком і майонезом;
2) м'який вершковий сир (у мене Hochland) + терта на дрібній терці морква з часником; 3) м'який вершковий сир з перемолотим мигдалем.
Намазуємо «стрічку» і згортаємо.
Приємного апетиту!!!
Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642