Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 150 г
Борошно черемухове - 50 г
Розпушувач - 1 ч.л.
Яйця курячі - 2 шт.
Молоко - 100 мл
Цукор - 140 г
Масло вершкове - 50 г
Калорійність: 290 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
«Мадлен» - французьке бісквітне печиво невеликого розміру. Випікається у формі морських гребінців.
Цей рецепт знайшла на одному з блогів і відразу в нього закохалася! Печиво виходить неймовірно ароматним і смачним! Любителі випічки з черемухового борошна оцінять гідно.
Для приготування черемухового печива «Мадлен» підготуємо продукти за списком.
Молоко доведемо до кипіння і заллємо їм черемухове борошно. Добре розмішаємо і дамо охолонути до кімнатної температури.
Яйця збиваємо з цукром. Додамо борошно, змішане з розпушувачем. Добре перемішуємо суміш.
Додамо залишилася до кімнатної температури суміш з черемухового борошна і молока, а також розтоплене вершкове масло. Добре перемішуємо.
Отримане тісто викладаємо у форму для печива «Мадлен». У мене силіконова форма, тому я не змащувала її маслом. Випікаємо черемухове печиво «Мадлен» у розігрітій до 200 градусів духовці 12-15 хвилин.
Готове печиво остужаємо на ґратах. Остигає воно дуже швидко! При бажанні можна полити його розтопленим шоколадом.
Приятного чае- и кофепития.