Інгредієнти:
Банан - 1 шт.
Вівсяні пластівці - 5 ст.л.
Пшеничне борошно - 4 ст.л.
Олія рослинна - 30 мл
Яйце куряче - 1 шт.
Калорійність: 288 кКал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Довгий час експериментувала в пошуках ідеального рецепту для себе і для своїх дітей. Так як частенько траплялося так: склад тесту влаштовує мене, а на смак - не дуже - діти незадоволені. Цей спосіб приготування печива підкупив своєю простотою і відсутністю заморочок.
Приготувавши дитяче печиво без цукру кілька разів, я зробила висновок, що банан повинен бути стиглим і м'яким. Тоді печиво не буде прісним. Пластівці краще взяти "швидкі" ". А якщо в наявності є тільки ті, які потрібно варити, то додавати їх в чашу блендера потрібно в уже звареному вигляді.
Підготуйте всі потрібні інгредієнти для приготування печива.
Я взяла "швидкі" "пластівці - пересипала їх у піалу і залила окропом. Можна накрити піалу блюдцем і залишити пластівці запарюватися хвилин на 10.
Найзручніше готувати тісто для печива за допомогою блендера з чашею. Банан очистіть і наріжте невеликими шматочками, перекладіть в чашу. Туди ж вбийте свіже куряче яйце.
Надлишки рідини з вівсяних пластівців потрібно злити - тут стане в нагоді невелике ситечко. Потім пластівці перекладіть у чашу. Туди ж насипте просіяне пшеничне борошно. Можна використовувати і цільнозернове борошно. Тоді печиво вийде більш грубим, але і більш корисним.
Влийте в чашу блендера рослинне масло без яскравого запаху і смаку, перемішайте все, накривши чашу кришкою. При середній або високій швидкості подрібнюйте всі продукти протягом 2 хвилин.
Противник застеліть фольгою або пекарським папером. Її, в свою чергу, можна змастити рослинною олією. Потім столовою ложкою викладіть невеликі порції тесту.
Відправте противник у розігріту до 180 градусів духовку. Через 20 хвилин дитяче печиво без цукру буде готове.
Дайте печінкою охолонути, після чого акуратно відокреміть його від фольги і подайте до чаю. Перед подачею можна присипати цукровою пудрою.
Приємного апетиту!