Інгредієнти:
Маргарін - 300 г
Молоко - 125 мл
Цукор - 45 г
Сіль - 9 г
Дріжджі (пресовані) - 50 г
Повидло - 300 г
Борошно - 700 г
Яйце - 4 шт.
Калорійність: 500 Кал
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
Хочу запропонувати вам приготувати смачні рогалики з повидлом на маргарині і дріжджах. Ці рогалики виходять зі шаркостою структурою.
Готуються рогалики на маргарині не складно і прекрасно підійдуть для сніданку, до чашечки ранкової кави.
Маргарин розтопити на плиті або в мікрохвильовці, остудити.
Молоко підігріти до теплого стану, додати до нього цукор і пресовані дріжджі, залишити на столі, щоб дріжджі активувалися.
До молочно-дріжджової суміші додати сіль і яйце, перемішати.
Додаємо гостулий маргарин і перемішуємо. Поступово насипаємо борошно, повинно вийде пластичне тісто.
Борошна може піти менше, залежить від марки і якості. Прибираємо тісто в целофановий пакет і кладемо на 2 години в холодильник.
Ділимо тісто на 4 однакові колобки. Кожен колобок розкатати в коло і розрізати на сегменти.
На заготовки покласти повидло і згорнути.
Форму для випікання (або противір) застелити папером для випічки, викласти рогалики і залишити в теплому місці для підйому. Духовку розігріти до 180 градусів. Випікати рогалики 20 хвилин.
Рум'яні та апетитні рогалики на маргарині готові.
Приємного чаювання!