Соковиті та рум'яні курячі ніжки! Вишуканий смак, наповнений спеціями і соком овочів. Справжній делікатес на лоні природи! А з ТМ Форестер - це зручно і легко!
Інгредієнти для «Фаршировані курячі ніжки на грилі»:
- Окорочок курячий - 7 шт
- Спеції (набір для маринування курки ТМ Форестер) - 4 ст. л.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Шампіньйони - 3 шт
- Помідор - 1 шт
- Зелень (будь-яка, на ваш смак) - 0.5 пуч.
- Олія рослинна (для маринада) - 3 ст. л.
- Соєвий соус (для начинки) - 1 ст. л.
Час приготування: 120 хвилин
Кількість порцій: 7
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі612.1 |
жири351.7 |
вуглеводи47.8 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі87.4 |
жири50.2 |
вуглеводи6.8 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири10.8 |
вуглеводи1.5 |
Рецепт «Фаршировані курячі ніжки на грилі»:
Курячі ніжки добре помити.
Вирізати кісточку зі стегна, а кісточку на гомілці залишити.
Шкіру на гомілці відокремити, а філе добре відбити. М'ясо на гомілці надрізати, щоб туди потрапили спеції.
Приготуємо начинку. Шампіньйони і помідор нарізати дрібними кубиками.
Подрібнити цибулю і зелень.
Всі перемішати і заправити соєвим соусом.
Беремо набір для маринування курки від ТМ Форестер.
Курячу ніжку добре посипаємо спеціями з набору, потім зверху кладемо начинку, розподіляючи її по всьому філе і за шкірку на гомілці.
Згортаємо філе з начинкою і скріплюємо ніжку зубочистками.
Якщо зубочистками вам скріплювати не зручно, можна обмотати ниткою.
2 столові ложки спецій для маринаду змішуємо з рослинною олією і рясно змащуємо готові фаршировані ніжки. Кладемо їх в пакет для маринування від Форестер, закриваємо і прибираємо в холодильник не менше ніж на 2 години.
Беремо грати - гриль від Форестер.
Складаємо в грати курячі ніжки.
Смажимо на вугіллі з помірним жаром, перевертаючи кілька разів.
Коли ніжки зарум'яняться з двох сторін і просмажаться, знімаємо їх з гриля.
Подаємо гарячими з зеленню та овочами. (Перед подачею не забудьте зняти нитки або зубочистки)
Це дуже смачно!
