Фаршируем ананас.

Дуже непогано виглядає на столі. Ви можете налаштувати набір компонентів для начинки на свій смак.

Інгредієнти для «Фаршируємо ананас»:

• Ананас (середній) - 1 шт
• Рис - 1/5 стак.
• Філе куряче - 200 г
• Морква (маленька) - 1 шт
• Часник (за бажанням) - 1-2 зуб.
• Перець солодкий - 1/2 шт
• Сир твердий - 50 г
• Олія рослинна (для смаження)
• Коріандр - 1 щепіт.
• Перець чорний (мелений) - 1 трісок.
• Перець червоний пекучий (мелений) - 1 трісок.
• Укроп (за смаком)
• Сіль (за смаком)

Час приготування: 90 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Фаршируем ананас»:

Варимо рис до напівготовності.

Оскаржуємо нарізане на невеликі шматочки філе.

У цьому ж маслі злегка обсмажуємо натерту моркву і дрібно нарізаний солодкий перець.
Об'єднуємо з рисом, додаємо натертий сир і подрібнений часник.
Все це солимо, посипаємо спеціями і перемішуємо.

Акуратно зрізаємо боковину ананаса.
Це буде кришечка нашої ємності.

Ще більш акуратно вирізаємо з ананаса м'якоть,
щоб не продірявити нашу ємність.
Бажано отримати стінки близько 1 см.

Частину ананасу поїдаємо, а близько 1/3 нарізаємо на маленькі шматочки, додаємо в начинку.
Туди ж поміщаємо нарубану зелень.
Остаточно перемішуємо.

Викладаємо в ананас начинку, закриваємо кришкою і відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів, на 40 хвилин.

Витягуємо, відкриваємо кришку, вдихаємо аромат свіжого ананаса і приступаємо... до трапези!

Приємного апетиту!