Французький салат з куркою і креветками

Ще один варіант салату, який чудово підійде для романтичного вечора. Рецепт з латвійського новинного порталу, злегка адаптований на наш смак.

Інгредієнти для «Французький салат з куркою і креветками»:

• Грудка куряча - 1 шт
• Креветки - 6 шт
• Огірок - 1 шт
• Виноград - 10 шт
• Пармезан (и) - до смаку
• Сир м'який - 100 г
• Селер черешковий (1 черешок) - 1 шт
• Майонез - 3 ст. л.
• Соєвий соус - 1 ст. л.
• Горіхи волоські - до смаку

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Французький салат з куркою і креветками»:

Курячу грудку замаринувати в соєвому соусі від ТМ «Кіккоман». У мене маринувалась 3 години.

У цей час підготувати інші інгредієнти.

Курку і креветки швидко обсмажити в рослинній олії і дрібно порізати, як і інші інгредієнти.

Все перемішати і заправити салат майонезом, або натуральним йогуртом. Це варіант подачі салатику просто на вечерю.

А це більш святковий варіант. Волоські горіхи злегка підсушити на сковорідці, подрібнити і разом з тонкими листочками пармезану використовувати для прикрашання салату. З двох цілих креветок викласти сердечко. Збоку розташувати кілька ломтиків курячого філе.

Готуючи цей салат не була до кінця впевнена, що мої чоловіки його оцінять, але на щастя, побоювання виявилися марними. Одноголосно було винесено вердикт: «Салату бути!»

Час приготування салату вказано без урахування часу, витраченого на маринування курки. Приємного апетиту!

Прекрасний конкурс все більше має в своєму розпорядженні романтичні спогади і тому сьогодні я хочу запропонувати Вашій увазі історію з далеких 80-х минулого століття. У безбашеній молодості моє життя часто нагадувало збірку анекдотів один з яких я і хочу розповісти. Мій перший чоловік був льотчиком цивільної авіації і тому часто моє життя проходило в літаках і аеропортах. Один раз я з чоловіком летіла на літаку в м. Вільнюс. Рейс короткий, екіпаж знайомий, сиділи ми в першому ряду біля кабіни пілотів, приятелька стюардеса пригостила мене пластиковим стаканчиком шампанського, ну і кави звичайно, в необмеженій кількості. Настрій прекрасний від передчуття зустрічі з друзями і веселого проведення часу в улюбленій Литві. Так весело і непомітно підлетіли ми до міста, запалилося табло про «» не курити і пристебнути «» і тут мій чоловік, так тихенько, на вухо мені і каже: "Зніми годинники, сережки, босоніжки і сильно упрись ногами в стіну. Перед самою посадкою нагнеш голову і прикриєш її руками «». Я дівчина покладиста, знімаю, впираюся, ну хіба що цікавлюся: «А ти звідки знаєш?» І знову коротка така відповідь:"А я по звуку чую! Не хвилюйся, все буде гаразд, тільки трусне гарненько! " А я і не хвилююся, я впираюся ногами і в усю уявляю, як я буду потім все життя друзям розповідати про таку чудову пригоду! Мріяла я так хвилин 5 напевно, поки по розсіяності не подивилася у вікно і не побачила там колесо шасі, на самому що ні на є своєму місці! Чоловік, зрозумівши, що розкритий вже житній у всю. Ось такі авіаційні жарти у нас були в ходу. З моїм першим чоловіком, незважаючи на те, що ми розлучилися більше 20 років тому, ми зберегли нормальні людські стосунки. Цей салат я хочу презентувати йому в пам'ять про щасливі часи нашої молодості.