Гаряча закуска «Яйце запечене в помідорі»
Ця закуска сподобається любителям омлету з помідором. Ну або тим хто любить цей овоч в будь-якому його вигляді.
Інгредієнти для «Гаряча закуска» Яйце запечене в помідорі «»:
- Помідор - 2 шт
- Яйце куряче - 2 шт
- Олія рослинна - 1 ст. л.
- Сіль
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі15.4 | жири22.5 | вуглеводи10.9 |
Порції | |||
ккал | білкі7.7 | жири11.3 | вуглеводи5.5 |
100 г страви | |||
ккал | белкі4.3 | жири6.3 | вуглеводи3 |
Рецепт «Гаряча закуска» Яйце запечене в помідорі «»:
Підготуємо інгредієнти.
У помідорок зрізати верхівку і вийняти м'якоть не пошкоджуючи стінки. На дно сковороди кладемо пергамент, змащуємо маслом.
Гарненько посолити і вилити всередину половину олії. (Порада - спробуйте м'якоть, якщо кисла то присипте злегка цукром.) Укладаємо їх на пергамент. Тепер у помідорні чашечки виливаємо сире яйце, (якщо помідори великі, а яйця дрібні, як у мене, то буде потрібно 3). В ідеалі середні помідор і яйце.
Ставимо в розігріту до t = 180 на 20 хв. все залежить від духовки. Наливаємо трохи води, щоб не пригоріло. Готове коли яйце зварилося.
У розрізі воно ось яке. Правда мені дісталося де більше було білка і жовток в кадр не потрапив. Хотіла зняти у дитини, не встигла - з'їв.
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!
Ну, а з м'якоті я зробила омлет для чоловіка. Про воліє щось простіше, хоча суть- одне і теж.