Інгредієнти:
Батон - 4 ломтики
Сулуґуні - 50 г
В'ялені помідори - 4-5 шт.
Петрушка - 3 гілочки
Часник - 1 зубок
Калорійність: 265 Ккал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Як часто буває, що в повсякденній суєті, після плідного дня, так не хочеться готувати якісь складні страви або просто звичайну їжу, на яку потрібен досить тривалий час... Хочеться просто перекусити, відпочити і витратити час на спілкування з рідними і близькими, поділитися враженнями від проведеного дня або просто подивитися в колі сім'ї якийсь хороший фільм.
Ось у такі моменти хочеться згадати хоч який-небудь рецепт швидкого перекусу. В першу чергу на думку приходить зробити бутерброд, але банальний бутерброд з ковбасою вже не цікавий. З такої нагоди пропоную зробити гарячі бутерброди з в'яленими помідорами, сиром сулугуні і зеленню. Виходить зовсім не банально, ситно, смачно і набагато корисніше, ніж бутерброд з ковбасою. Готуйте і зберігайте в свої закладки, впевнена, рецепт вам стане в нагоді!
Для гарячих бутербродів візьмемо ці продукти.
Вчорашній батон або багет відмінно підійде для гарячих бутербродів, поріжемо його на ломтики наїскошок і прогріємо з одного боку на сухій сковороді гриль.
А поки підсмажуються ломтики хліба, наріжемо дрібно помиту зелень петрушки.
Натираємо на великій терці сулугуні.
Нарізаємо шматочками в'ялені помідори.
Змішуємо сир, петрушку і помідори в мисочці.
Ломтики хліба натираємо часником з підсмаженого боку.
Розкладаємо на підсмажений бік кожного ломтика підготовлену суміш сиру, зелені та помідорів.
Відправляємо бутерброди знову в сковороду, накриємо їх кришкою і на маленькому вогні прогріємо до розплавлення сиру. Буквально кілька хвилин і вони готові.
Подаємо їх відразу гарячими.
Гарячі бутерброди з сулугуні, в'яленими помідорами і зеленню можна подати самі по собі, або додати до них будь-який овочевий салат - ось вам і швидкий перекус, для якого не треба витрачати багато часу. Приємного апетиту!