Голубці «Як у бабусі»

Дуже люблю голубці. У кожного - свій рецептик. Моїм домашнім подобаються такі «бабусинськ є»

Інгредієнти для «Голубці» Як у бабусі «»:

• Капуста білокачанна/Капуста - 1 вилок
• Фарш м'ясної (свинина + яловичина) - 300 г
• Ріс - 100 г
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Борошно пшеничне/Борошно
• Олія рослинна
• Сметана - 200 г
• Кетчуп - 50 г
• Спеції
• Сіль

Час приготування: 90 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Голубці» Як у бабусі «»:

Капусту розібрати на листя

Бланшувати до пом'якшення

Рис відварити до напівготовності

Зі свинини та яловичини, взятих у рівних кількостях, зробити фарш

Цибулю дрібно нарізати

Змішати м'ясо, рис, цибулю, посолити і поперчити

На аркуш капусти викласти фарш

І згорнути конвертиком

Запанувати голубці в борошні і обсмажити до золотистого кольору

Викласти в каструлю

Залити сметанно-томатним соусом з додаванням солі і спецій.
Готувати 45-50 хвилин

Приємного апетиту!