Інгредієнти:
Гомілка індички - 1 шт.
Бекон сирокопчений - 200 г
Спеції для птиці - 1 ч. л.
Сіль - до смаку
Перець - за смаком
Калорійність: 155 Ккал
Загальний час приготування: 7 год. 40 хв.
Спосіб приготування:
Підготувала всі потрібні продукти для приготування гомілки індички в беконі в духовці.
Гомілка промила, обсушила, натерла спеціями для птиці, сіллю і перцем.
Обернула смужками бекону.
Помістила індичку в рукав для запікання, нещільно зав'язала краї пакета, щоб під час запікання він не лопнув. Поставила в холодильник на 6 годин. Можна на добу.
Помістила заготовку на противінь і відправила в розігріту до 180-190 градусів духовку. Запекла гомілка індички в беконі в духовці протягом 1,5 години.
ВАЖЛИВО! Пакет для запікання не повинен прилягати до бекону, в іншому випадку він може прилипнути.
Потім витягла з духовки, акуратно розкрила верх пакета і полила гомілку соком.
Приємного апетиту!