Інгредієнти:
Помідори - 1 шт.
Курячі яйця - 1 шт.
Сир - 30 г
Капуста Брокколі - 100 г
Цвітна капуста - 200 г
Сіль - 1 ч. л.
Перець мелений - 1 тріска
Молоко - 50 мл
Калорійність: 62 ККал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Гратеном вважається будь-яка страва, в цілому, яка готується до золотистої корочки. Я вам пропоную овочевий варіант, корисний і низькокалорійний. І що важливо, з високим вмістом білка.
Капусту для рецепта я брала заморожену, але свіжа також підійде. Сир можете використовувати будь-який, за вашим смаком.
Для приготування гратена з кольоровою капустою і броколі візьміть наступні інгредієнти.
Залийте броколі і кольорову капусту окропом, залиште на 5 хвилин. Потім злийте воду.
Викладіть капусту в форму для запікання і додайте помідор, крупно нарізаний.
Перемішайте яйце, молоко, сіль і мелений перець до однорідної маси.
Вилийте яєчно-молочну суміш у форму.
Натріть сир на дрібній терці і викладіть поверх овочів. Запікайте в духовці 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Гратен з цвітною капустою і броколі готовий, приємного апетиту.
