Гречка з курячими сердечками на сковороді
Інгредієнти:
Гречана крупа - 1 склянка
Сердечки курячі - 350 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Оливкова олія - 3 ст.л.
Улюблені спеції - до смаку
Сіль - до смаку
Вода - 2 склянки
Калорійність: 154 Ккал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Підготуйте всі необхідні продукти для приготування гречки з курячими сердечками на сковороді.
Для початку очистіть овочі. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на терці, розігріть сковороду з оливковою олією, викладіть овочі і обсмажте до м'якості.
Курячі сердечки промийте, за бажанням зріжте зайвий жир, викладіть у сковороду до обсмажених овочів, обсмажте на середньому вогні, перешкоджаючи, хвилин 5, потім накрийте кришкою і гасіть у власному соку на слабкому вогні близько 30-35 хвилин.
ПОРАДА! Якщо сердечки виділять мало соку, додайте трохи води.
Гречку відкиньте на сито і промийте під проточною холодною водою.
Викладіть гречану крупу в сковороду, посоліть, додайте улюблені спеції.
Залийте крутим окропом, накрийте кришкою і готуйте гречку з курячими сердечками на сковороді на слабкому вогні хвилин 25.
Готово.
Подають страву в гарячому вигляді.
Приємного апетиту!