Ікра-закуска «» Баклажани печені на газі «»
Дуже ніжна ікра баклажанна.
Інгредієнти для «Ікра-закуска» «Баклажани печені на газі» «»:
- Баклажан
- Помідор
- Перець болгарський (+ стручковий гострий)
- Часник
- Цибуля ріпчаста
- Зелень
- Аркуш лавровий
- Сіль
- Олія рослинна
Час приготування: 35 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі0 | жири0 | вуглеводи0 |
100 г страви | |||
ккал | белкі0 | жири0 | вуглеводи0 |
Рецепт "Ікра-закуска" "Баклажани печені на газі" ":
Кладемо баклажани пекти на вогонь
Кладемо у воду підсолену.
слідом кладемо пекти помідори і перці,
потім тільки перець покласти у воду хвилин на 5
На сковорідку наливаємо масло, кладемо нарізану цибулю, обсмажувати,
потім викладаємо очищені баклажани, чуток обсмажити.
Слідом помідори і перець, дрібно нарізаний часник. Загасити під кришкою мін 7-10
До закінчення підготовки покладіть 2 листки лаврушки (дає дуже приємний смак, приберете при подачі) і зелень. Пересувати і дати просякнутися ікрі.
Приємного апетиту!!!