Інгредієнти:
Філе індички - 400 г
Гарбуз - 300 г
Кабачок - 200 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 50 г
Часник - 1 зубчик
Приправа для м'яса - 1 ст.л.
Сіль і перець - до смаку
Петрушка - кілька гілочок
Олія рослинна - 2 ст.л.
Оцус винний - 1-2 ст.л.
Калорійність: 68 Кал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Візьміть продукти для приготування філе індички з гарбузом і кабачком на сковороді. Овочі та м "ясо помийте, витріть насухо паперовими рушниками.
Цибулю наріжте півкільцями, гарбуз і моркву натріть тонкою соломкою, складіть все разом у сковороду, обсмажуйте на тихому вогні в невеликій кількості олії хвилин 10.
Додайте тонко нарізане філе індички, перемішайте.
Влийте трохи води і гасіть так само на тихому вогні ще хвилин 15-20 під кришкою.
Коли гарбуз і філе індички будуть готові, додаємо так само тонко нашинкований кабачок, розчавлений зубчик часнику і гасимо 5 хвилин.
Готову страву посипаємо улюбленою приправою для м'яса, солимо і перчимо до смаку.
Останньою засипаємо нарубану петрушку, перемішуємо і вимикаємо плиту. Залишаємо під кришкою хвилин на 10 настоятися.
Смачна, соковита і корисна індичка з гарбузом і кабачком готова до подачі на стіл. На гарнір можна приготувати картопляне пюре, рис або макарони.
Приємного.