Інгредієнти:
Яйце куряче - 1 шт.
Цукор - 190 г
Сіль - тріска
Ванілін - на кінчику ножа
Йогурт - 130 г
Масло вершкове - 80 г
Борошно пшеничне - 320 г
Крохмаль кукурудзяний - 50 г
Розпушувач - 8 г
Какао - 60 г
Шоколадні краплі - 100 г
Калорійність: 358 кКал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Я вже представляла вам «М'яке печиво на йогурті». Тепер же хочу запропонувати спробувати йогуртове печиво з какао і шоколадом.
Це печиво, на відміну від того, скажімо так, тверіше. Більш "печеністе" "чи що. Трохи м'якше стає наступного дня. Володіє яскравим шоколадним смаком і ароматом. У міру солодке. Ідеальне доповнення до чашечки кави. А дітям можна подати з молоком.
Формуйте печиво невеликим, буквально на 2-3 укуси.
Шоколадні краплі цілком замінені на звичайний рубаний дрібно темний шоколад.
Йогурт повинен бути не рідким, сметаної консистенції.
Забийте яйце з цукром, сіллю і ваніліном.
Потім додайте розтоплене і охолоджене вершкове масло і йогурт.
Знову забийте.
Додайте в суміш борошно, какао і розпушувач, шоколадні краплі.
Перемішайте.
З тесту сформуйте невеликі кульки, викладіть на противагу.
Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин.
Йогуртове печиво з какао і шоколадом готове.
Відразу ж викладіть його на ґрати і в такому вигляді остудіть повністю.
При бажанні остигле печиво присипте цукровою пудрою.
Приятного чае- и кофепития.