Кабачкові кекси з цибулею і шинкою
Смачно і поживно. Недовго готується.
Інгредієнти для «Кабачкові кекси з цибулею і шинкою»:
- Кабачок - 1 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Яйце куряче - 2 шт
- Сіль - о, 25 год.
- Цукор - 1 ч.
- Розпушувач тіста - 1,5 ч. л.
- Борошно пшеничне/Борошно - 1 стак.
- Шинка - 150 г
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири50.9 | вуглеводи149.5 |
Порції | |||
ккал | белкі8.8 | жири8.5 | вуглеводи24.9 |
100 г страви | |||
ккал | белкі6.3 | жири6.1 | вуглеводи17.8 |
Рецепт «Кабачкові кекси з цибулею і шинкою»:
1. Наріжте цибулю дрібними шматочками, потім обсмажте її на соняшниковій олії
. Далі натріть на дрібній терці кабачок, посоліть його, перемішайте і залиште на 3-5 хвилин.3
. Потім розмішайте в мисці яйця з цукром. Усипайте в цю суміш борошно з розпушувачем і перемішайте.4
. Потім поріжте шинку на дрібні шматочки і втрутіть їх у тісто.5
. Отожмите руками сок из кабачка.
6. Далі викладіть у миску з тістом віджатий кабачок з обсмаженою цибулею (разом з олією) і розмішайте.7
. Після цього заповніть формочки тестом. Помістіть їх у духовку, розігрів її до температури 200-220 градусів, і випікайте близько 20-25 хвилин, поки кекси не стануть рум'яними. Приємного апетиту!