Інгредієнти:
Цукор - 80 грам;
Олія - 75 мл;
Згущенка варена - 260 грам;
Кукурудзяне борошно - 160 грам;
Розпушувач - 1 ч. л.;
Яйця - 2 шт.;
Ізюм чорний - 100 грам;
Ванілін - 1 грам;
Сіль - 1 шепотка.
Калорійність: 348 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Спосіб приготування:
Ще один рецепт простого і швидкого кексу з цікавим карамельним смаком. Кукурудзяне борошно надає кексу цікавий колір і структуру, чорний ізюм конраститрує яскравими вкрапленнями з карамеллю. Гей, треба пробувати і пригощати своїх домашніх.
Інгредієнти:
Яйця змішати з цукром і тріскою солі. Додати масло і знову все розмішати ручним вінчиком.
Додати варену згущенку та енергійно розтерти до однорідності.
Зсипати кукурудзяне борошно з розпушувачем і ваніліном. Ретельно розмішати до однорідності і дати тесту постояти хвилин 15.
Додати промитий, обсушений і змішаний з борошном родзинок.
Вилити тісто у форму. Поставити випікати при 180 грам, приблизно на 40 хвилин. Готовність перевірити лучинкою.
Дати кексу повністю охолонути у формі. Потім витягти.
Можна подавати до чаю в такому вигляді.
А можна розтопити шоколад і полити кекс зверху. Приємного чаювання!