Інгредієнти:
Картопля - 400 г
Сіль - 3 тріски
Лавровий лист - 2 шт.
Вода - 1 склянка
Калорійність: 74 Кал
Загальний час приготування: 12 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Мікрохвильова піч - прекрасний помічник на кухні. Особливо швидко можна приготувати в мікрохвильовці картоплю в мундирі - на це вам потрібно всього лише 10-15 хвилин і кілька звичайних інгредієнтів, які можна без зусиль знайти на будь-якій кухні. Я готувала в мікрохвильовій печі молоду картоплю середньої величини, витратила на її варіння рівно 12 хвилин при потужності техніки в 700 Вт. Якщо у вас потужніша мікрохвильовка, то зменшіть час створення страви, і навпаки.
Води вливайте стільки, щоб до країв ємності залишилося місця на один палець, інакше є варіант, що вона розплещується через краї при кипінні. Пам'ятайте, що після 5 хвилин приготування кожну картоплю необхідно проткнути ножем, щоб вона швидше приготувалася!
Промийте картопляні клуби у воді з жорсткою губкою, видаляючи весь бруд. Помістіть їх у скляну або фаянсову ємність, присипте сіль і лаврове листя. За бажанням можна додати трохи приправ або пряних трав.
Влийте воду, залишаючи трохи місця до краю форми.
Накрийте ємність кришкою або тарілкою без малюнка і помістіть в мікрохвильову піч, увімкнувши її на 5-6 хвилин.
Після цього витягніть ємність і проткніть ножем кожен клубень посередині. Знову помістіть картоплю в мундирі в мікрохвильовку і доведіть до готовності необхідну кількість часу.
Картопля повинна стати розсипчастою і м'якою. Проткніть його ножем, засвідчуючись у цьому. Витягніть форму і викладіть відварені клуби на тарілку, очистіть від шкірки і подавайте до столу з топленим вершковим маслом.
Можна присипати картоплю подрібненою зеленню кропу.
Приємного вам!