Хто-небудь знає, як смачні шампіньйони з розмарином? Я не знала до недавнього часу, але тепер я просто фанат цього божественного поєднання. Спробуйте і ви, а все завдяки конкурсу «Постимося з» Moulinex «». S. Ось так буває на сайті, що думки дуже часто сходяться, і зараз я побачила таку ж ідею подачі страви, розміщену на сайті годиною раніше. Але так як у мене все по-іншому, збігається тільки подача, і за часом я просто не встигла б приготувати (це для тих, хто вирішить, що я «вкрала» ідею). Ось просто так збіглося, тому виставляю-таки свій рецепт на ваш суд.
Інгредієнти для «Картопля з грибами» Розмарин «»:
- Сіль (+ перець до смаку)
- Кунжут - 1 ст. л.
- Олія рослинна (для смаження)
- Майоран
- Розмарін (гілочка) - 1 шт
- Часник - 1 зуб.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Шампіньйони - 300 г
- Картопля - 5 шт
- Зелень (кріп і петрушка) - 1 пуч.
- Паприка солодка - 1 ч. л.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі35.7 |
жири19.2 |
вуглеводи153.8 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі3.1 |
жири1.7 |
вуглеводи13.5 |
Рецепт «Картопля з грибами» Розмарин «»:
Відварити картоплю в підсоленій воді. Розім'яти, додавши трохи рідини, в якій варилася картопля, і трохи рослинної олії.
Додати дрібно нарізану зелень.
На рослинній олії обсмажити цибулю, нарізану соломкою, і дрібно нарізаний часник.
Додати шампіньйони, нарізані соломкою.
Сіль, перець - до смаку.
Додаємо трохи майорана і гілочку розмарину. У мене він сушений, я його просто розтерла в руках.
Картопляне пюре кладемо в кондитерський шприц і висаджуємо на змащений рослинним маслом противень у вигляді волованчиків (у мене така асоціація була).
Середини заповнюємо грибами.
Посипаємо зверху паприкою і кунжутом.
Запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці до золотистості (хвилин 20).
Подаємо, прикрасивши маслинами, помідором черрі, петрушкою і посипавши кунжутом.