Інгредієнти:
Картопля - 2-3 шт.
Філе індички - 150 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Яйця курячі - 1 шт.
Борошно - 1 ст.л.
Олія рослинна - для смаження
Сіль, перець - до смаку
Каррі, куркума, паприка - до смаку
Калорійність: 98 Кал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Картопляні драники з індичкою - один з варіантів приготування смачної і простої страви, яке без всяких сумнівів сподобається всім! Драники і самі по собі - звичайно ж, дуже смачна і ситна страва, а в поєднанні з індичкою виходить в рази смачніше і поживніше.
Подавати до столу такі драники смачно зі сметаною, можна додати пару маринованих огірків або помідорів. Драники можна подавати до обіду або вечері. Для смаження краще використовувати антипригарну сковороду, щоб мінімізувати кількість олії. Також драники можна приготувати в духовці.
Підготувати всі продукти за списком.
Філе індички ополоснути, просушити і нарізати довільними шматочками. Перекласти філе в чашу кухонного блендера, додати каррі, куркуму і паприку - по трісці, подрібнити до стану фаршу.
Картоплю очистити і вимити, просушити. Після картоплю натерти середньою стружкою, згрузити в глибоку ємність.
Перекласти в миску до картоплі весь фарш.
Цибулину очистити і сповуснути, нарізати дрібними кубиками, додати до фаршу і картоплі.
Вбити до всіх інгредієнтів одне куряче яйце.
Підсипати в картоплю буквально ложку борошна. Сіль і перець додати до смаку.
Ретельно перемішати всі компоненти між собою.
Смажити картопляні драники з індичкою на злегка змащеною маслом сковороді, смажити з обох сторін по кілька хвилин. Готові драники подавати до столу.
Приємного вам апетиту!