Інгредієнти:
Картопля - 400 г
Сир ковбасний - 100 г
Яйця - 1 шт.
Борошно - 2 ст.л.
Сіль - 0,5 ч. л.
Перець чорний мелений - за смаком
Олія рослинна 2 ст.л. для смаження
Калорійність: 189 кКал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Візьміть необхідні продукти для приготування картопляних драників з ковбасним сиром.
Ковбасний сир натріть на великій терці.
Картопля ретельно вимийте і очистіть. Натріть на дрібній терці.
Стривайте з натертої картоплі сік.
До натертої картоплі додайте яйце, посоліть і посипте чорним меленим перцем.
Перемішайте всі інгредієнти.
Присипте борошно.
Ще раз перемішайте і додайте натертий ковбасний сир.
Перемішайте картопляну масу з сиром. Маса для драників готова.
Столовою ложкою викладайте картопляну масу на добре розігріту сковороду з рослинним маслом.
Як тільки на драниках з'явиться золотиста корочка, зробіть вогонь мінімальним і продовжуйте обсмажувати до готовності. Під час готування можна перевертати драники, щоб вони рівномірно і красиво підсмажилися.
До картопляних драників з ковбасним сиром додайте сметану або кетчуп. Смачно! Приємного апетиту!
Картопляні драники смачні самі по собі, а копчений ковбасний сир додає особливу смакову нотку.