Картопляний салат «» Осінній «»

Смачно, просто і звично - проста сільська страва, яку ми звикли бачити гарячим. Спробуйте його тепер і у вигляді салатику!

Інгредієнти для "Картопляний салат" "Осінній" ":

• Картопля - 2 шт
• Шампіньйони - 200 г
• Часник - 3 зуб.
• Укроп
• Майонез
• Олія рослинна
• Сметана
• Сіль
• Перець чорний

Час приготування: 20 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Картопляний салат" "Осінній" ":

Гриби добре промити і розрізати на крупненькі шматочки.
У сковороду налити олію, тільки дуже мало, розігріти. Викласти порізані гриби, посолити, сбрызнуть оцтом і обсмажувати на середньому вогні до повного випаровування рідини. В кінці додати товчений часник, перемішати і дати потомитися ще 3 -5 хвилин. Дати охолонути.
Картоплю порізати на великі шматочки.
Змішати картоплю з грибами. Додати сіль і перець до смаку. Заправити майонезом і все гарненько вимішати. Дати наполягтися 3 -5 хвилин, щоб майонез увібрався.
В кінці додати сметану і дрібно порізаний кріп і добре вимішати.
Майонез і сметана повинні бути в однакових пропорціях.
Приємного апетиту!